カシスリキュール

質問

陶器の入れ物に入ったカシスリキュールを探しています。
名前も、どんな形の陶器なのかも分からないので
どんな情報でも良いのですから、知ってる方がいましたら教えてください。
お願いします。

回答No.3

furu007

カシスのお酒には、リキュールドカシスとクレームドカシスがあります。
アルコール度数が１５％以上のものを、リキュールドカシスと呼びます。
その中でも、特に糖分が１リットルあたり２５０グラム以上含まれているものを
クレームドカシスと呼びます。
カシスのお酒は、カシス果汁をふんだんに使用して熟成をさせるので
果実の風味を楽しめる代わり、酸化が激しく、日光にあたったり、高温ではすぐに劣化してしまいます。
陶器のボトルも、そう言う保存性と言う背景があったのではないでしょうか？
ところで、新鮮さが命のカシスのお酒は、開封をしたらなるべく早く飲まないと風味が失せてしまいます。
常温保存では一ヶ月が限度といわれています。美味しいうちに飲みましょう。

お礼

意見を出して頂いてありがとうございました。
結局、陶器に入った物は見つけられなかったけど
勉強になりました。また何かありましたらよろしくお願いします。

回答No.2

kumanoyu

参考URLのかなり下のほうに
「ルジェ・クレーム・ド・カシス・陶器」
というのがあります。写真がないのではっきりわかりませんが、参考になるでしょうか？

http://www.aizawa-web.com/zaiko/liquor.htm

カシスのリキュールなら検索ページに「クレーム　ド　カシス」と入力して検索すると良いかもしれません。

参考URL：

http://www.aizawa-web.com/zaiko/liquor.htm

お礼

意見を出して頂いてありがとうございました。
結局、陶器に入った物は見つけられなかったけど
勉強になりました。また何かありましたらよろしくお願いします。

回答No.1

noname#211914

以下の参考ＵＲＬサイトは参考になりますでしょうか？
「コアントロー：＃６」
このサイトはボトルコレクターのサイトのようですが・・・？

ご参考まで。

参考URL：

http://homepage2.nifty.com/datum/j/mini/lq_france2.htm

お礼

意見を出して頂いてありがとうございました。
結局、陶器に入った物は見つけられなかったけど
勉強になりました。また何かありましたらよろしくお願いします。