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ポン菓子の作り方
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専門の機械がないとだめでしょうね。 炊いて、ほぐしてぱりぱりに乾燥させて、油で揚げて、お塩をかけて・・・という方法であれば、似て非なるものではありますが、お菓子っぽくなって、少量のお米でもそれなりに食べれると思います。
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- zorro
- ベストアンサー率25% (12261/49027)
圧力が必要です。機械を使わないと無理かと思いますが・・・ http://www.mainichi-msn.co.jp/kurashi/bebe/recipe/archive/news/2005/20050225org00m100108000c.html
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