卵が沢山余ってます！２パック！

質問

卵が２パック余ってます。我が家は夫婦と赤ちゃんの家族なので、なかなか卵が減りません。
主人は弁当は持参せず、夜も帰宅が遅いので自宅で食べない日もあり
私は母乳で育児しているので、あまり赤ちゃんの為に食べても一日１個です。
しかも毎日は食べません。頻繁に食べると湿疹がでるので。
なので卵がなかなか減りません。

そこで大量卵の活用法とかありますでしょうか？？
例えば醤油漬とか塩漬とか、日持ちするのでしょうか？

回答No.2

takeo185 · ベストアンサー

ゆで卵にして、おでんや、しょうゆ漬けがいいと思います。

回答No.10

crystalmeg

卵油ってご存知ですか？サプリメントなどでもよく売っていますが、自分でつくる時は１．５パックぐらいで作るのがやりやすいそうです。下のＵＲＬは作り方で、「痔や健康によい」とされていますが、疲れがひどいとき、更年期、認知症などにもよいとされています。２時間かかるので大変ですが、一度趣味がてらつくってみると市販のものを買うよりまるで安いし、中高年の女性（お母さん、お義母さん、その界隈のひとたち）には大受けのはずです。「卵油　作り方」で検索するといろいろ出てきます。
以下は効能について。
http://plaza.across.or.jp/~noble-s/sub1.htm
http://www.eh.zennoh.or.jp/ja-fresh/eggoil/use.html

参考URL：

http://www.e-yamanaka.com/genki/zi/sab52.htm

回答No.9

happy_shining

カステラを作るのはどうですか？
意外と卵使いますよ！
http://www.anies.net/menu/omake_04.html
（このレシピに抹茶を入れなくてもおいしいです）

うちはしょうゆ漬けとか作っても
3～4日以内には食べきるようにしてます。

あと、意外かも知れませんが、
たまごって冷凍保存できるんですよ。
http://ww5.tiki.ne.jp/~ragu/reitouhp/reitou01.htm#kk
こちらを参考にしてみてくださいね！
次回は買ってきたらすぐに
冷凍にまわすのもいいかもしれませんね！

回答No.8

noname#15706

玉子焼き、薄焼き玉子、茶碗蒸しの地などを作って冷凍するのも一つの手です。

回答No.6

ren96

ならこれを機に愛妻弁当をつくってみてはいかがですか？たまごづくしですが（笑）

あとカニ玉、オススメですよ！

回答No.7

ren96

ならこれを機に愛妻弁当をつくってみてはいかがですか？たまごづくしですが（笑）

あとカニ玉、オススメですよ！

回答No.5

ren96

ならこれを機に愛妻弁当をつくってみてはいかがですか？たまごづくしですが（笑）

あとカニ玉、オススメですよ！

回答No.4

noname#41640

ホットケーキやスコーン、パン、蒸しパンなどを焼いて、冷凍しておくのもいいですよ。
１回分ずつラップして冷凍しておくと、朝食や昼食にすぐに使えて便利です。
錦糸卵にして冷凍しておくのも、ちょっとした料理の飾りにするときに便利です。

回答No.3

takeo185

ゆで卵にして、おでんや、しょうゆ漬けがいいと思います。

回答No.1

takeo185

ゆで卵にして、おでんや、しょうゆ漬けがいいと思います。