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お店の買取にあたり、、、
kaz_houseの回答
- kaz_house
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届け出関連については既に回答がありますのでそちらを参考に。 疑わしい、と思ったらやめるのがいいと思いますが… まず質問者様は居酒屋経営をしたいのですか？絶対に居酒屋経営をやりたい！でも開業資金がない…でもどうしてもこの物件でやりたいんだ！くらいの気持ちが無ければ今回のような提案には乗らないほうがよいかと。 またなぜ前経営者がその店を手放したいと思っているのかも調べたほうがいいですね。開業したはいいけど人通りが少なく客も予想した数に届かない、などの理由ではないですか？飲食店はどうしても立地に左右される部分が大きいですから、リサーチは徹底的にやったほうがいいですよ。素人目で見てもこの場所、この店舗では客は入らないだろうというお店ってありますよね？そういう場所はコロコロ中身が変わっています。数ヶ月で前の店がつぶれたのにまた新しいお店がオープンしている、と思ったらその数ヵ月後にはまたつぶれていた、なんていう立地の店舗をよく見かけませんか？それに当てはまっているようでは初期投資が少なくてもすぐにダメになってしまいますよね？ 個人的にはお店を開業する際には楽はしないほうがいいんじゃないかと思います。届け出や契約関係、資金繰り、店舗運営などそういった手間も含めて経営の経験値があがるのだと思っています。個人事業で成功した人の話が聞ければぜひ聞いてみてください。ほとんどの成功者の方は自分でそれらをやっていると思いますよ。そういったトータルな能力を持っているからこそ、成功できるのだと思います。 頑張ってくださいね。
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補足
疑わしい、と思ったらやめるのがいいと思いますが… >>ここでそれらの疑問を解決していく方法等を教えて頂いております。 解決できなかった場合はご指摘通りにさせて頂きます。 まず質問者様は居酒屋経営をしたいのですか？絶対に居酒屋経営をやりたい！でも開業資金がない…でもどうしてもこの物件でやりたいんだ！くらいの気持ちが無ければ今回のような提案には乗らないほうがよいかと。 ＞＞個人事業をやりたい、そのスタートとして居酒屋経営をしたい、この物件でやりたい。という所です。 この先には他がやりたくなるかもしれません、現在も他にやりたい業種は有ります。しかしそれらには資金不足、売り上げ不足が予想できるため手出しできません。 またなぜ前経営者がその店を手放したいと思っているのかも調べたほうがいいですね。 ＞＞年齢（見た所７０前後だと）による引退とこれまで来てくれたお客さんに対し店を辞めるのは申し訳ない、若い人にお店を引きついで貰いたいとお話を伺っております。 ちょっと嫌な目線での話になりますが、設備を売りに出してもしれた金額にしかならないだろし、処分するのにもお金は掛ってしまうと思います。売る側にしてのメリットはその点もあると思います。 開業したはいいけど人通りが少なく客も予想した数に届かない、などの理由ではないですか？ 飲食店はどうしても立地に左右される部分が大きいですから、リサーチは徹底的にやったほうがいいですよ。素人目で見てもこの場所、この店舗では客は入らないだろうというお店ってありますよね？ そういう場所はコロコロ中身が変わっています。 数ヶ月で前の店がつぶれたのにまた新しいお店がオープンしている、と思ったらその数ヵ月後にはまたつぶれていた、なんていう立地の店舗をよく見かけませんか？それに当てはまっているようでは初期投資が少なくてもすぐにダメになってしまいますよね？ ＞＞開業してから何年経ったかは聞いておりませんが、私がその店に行き始めてからは６年は経っています。 個人的にはお店を開業する際には楽はしないほうがいいんじゃないかと思います。 届け出や契約関係、資金繰り、店舗運営などそういった手間も含めて経営の経験値があがるのだと思っています。 ＞＞なるほど、ご指導有難うございます。m(__)m 個人事業で成功した人の話が聞ければぜひ聞いてみてください。 ＞開業セミーナー等で数回しかないですが、凄く面白い話ばかりでした。 今後も聞けるチャンスがあれば積極的に聞きたいです。 ほとんどの成功者の方は自分でそれらをやっていると思いますよ。 そういったトータルな能力を持っているからこそ、成功できるのだと思います。 ＞＞おっしゃる通りだと思います。私の欠点としてはトータルに調べようとするのですが、時間を掛けすぎ 肝心の行動が遅れています。もう少しバランスと時間短縮を強化していきたいと考えています。 頑張ってくださいね。 ＞＞有難うございます