- ベストアンサー
落花生の保存方法
- みんなの回答 （2）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
- ベストアンサー
生のからつき落花生として. 通風のよい日のあたらない場所に放置。春までは持つでしょう。温度が上がったりすると腐ります。風通しが悪い・水があたる場所の場合にはすぐに腐ります。
その他の回答 (1)
- hokenyaboo
- ベストアンサー率32% (277/859)
ジプロックなどで密閉して冷凍保存がいいです。 万一湿気ってしまったらフライパンで乾煎りするか、ラップをせずにレンジでチンをすればいいです。
お礼
アドバイスどうもありがとうございます。お礼が遅くなってしまって申し訳ありません。なんとか傷ませずにすみそうです。
関連するQ&A
- 落花生の保存方法は？
殻のついてない落花生、つまり薄皮のみの落花生を購入しました。 すでにその薄皮つき落花生は炒めてあり、完全な生ではありません。 この炒めた落花生は普通に常温保管しても問題はないのでしょうか？量が多く食べきるのには時間がかかりそうなので… それとも何かよい保存方法がありましたらお教え下さい。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 落花生の保存方法
こんにちは。 今年、初めて落花生を栽培しました。 結構、大きい実が採れたのですが、調理方法と保存方法が わかりません。 茹でるとか蒸かすとか聞きますがどれが一番おいしく頂けるのか、 やり方をご存知の方いらっしゃいましたら教えて下さい。 また、長く保存をする場合の方法もご存知でした教えて下さい。 宜しくお願いします。
- 締切済み
- 園芸・ガーデニング・観葉植物
- 落花生を煮たのですが、冷凍可能ですか？
いつもお世話になっております。 実家で落花生を大量にもらい、母に教えてもらったとおり みりん・醤油・砂糖・酒を入れて煮てみました。 これまた、この煮物を作りすぎてしまい冷凍保存したいのですが、 落花生は冷凍可能でしょうか？
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 落花生の利用方法を教えてください☆
こんばんは☆ 今、家に大量の煎り落花生がありちょっと困っています・・・。 (お恥ずかしくも８キロくらいあります) 実は、しけってきてしまっていまして・・・＾▽＾； 何か良い調理方法がありましたら教えて頂けるととっても嬉しいです☆☆★ どうか、よろしくお願いします！
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 落花生の干し方と保存
落花生を収穫し、天日干しをしていますが、どのような状態になったらよいのでしょうか。また、毎日、朝露に濡れないように夕方には室内に入れているのですが、けっこう面倒なので軒下につるしておこうかと思うのですが、日が当たらなくても風通しが良ければ大丈夫でしょうか？また、乾燥が終わったらどのようにして保存するのがいいのでしょうか。そのまま吊るしておいてもいいのでしょうか。
- ベストアンサー
- 園芸・ガーデニング・観葉植物
- 落花生の種子の乾燥期間と保存方法
落花生を収穫した後一部を種子として保存しておきたいのですが掘り出した後どのくらいの期間乾燥し、どのような方法で保存したらよいでしょうかお教え願います。
- 締切済み
- その他（趣味・娯楽・エンターテイメント）
- 落花生をやわらくする方法
皮の付いてない落花生を煮て、煮豆のようなやわらかさにする方法はありますか。 煮る前、落花生を10時間ぐらい水に漬け、重曹など入れて煮ると熱いうちは、煮豆のようなやわらかさになりますが、冷えるとコリコリと固くなります。冷えても固くならない料理の仕方教えてくいださい。
- 締切済み
- 素材・食材
- 落花生の保存
札幌で家庭菜園をしているのですが、今年初めて落花生を作り先日収穫して半分くらいを塩茹でで食し、残りは来年の節分用にと天日で乾燥させております。 そこで、疑問なのですが節分にお店で売ってる袋入りの落花生はそのまま食べれるのですが、収穫した落花生は乾燥させるだけで店に売ってる状態と同じようになるのでしょうか？ 乾燥の他に煮るとか焙煎するとかの手を加えているのでしょうか？ 分かる方がいらっしゃいましたら是非お教え下さい！
- ベストアンサー
- 園芸・ガーデニング・観葉植物
- 湿気った落花生（殻付き）の再生方法
年末に殻付きの落花生を頂き、その時は大変美味しく頂いたのですが、ビニール袋に入れて保存していたら、マメが湿気ってしまい、不味くなってしまいました。 再生の方法はあるのでしょうか？ 良い方法がありましたら、教えてください。
- ベストアンサー
- 素材・食材
お礼
アドバイスどうもありがとうございます。 具体的な保存期間も教えて頂いて、助かりました。