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フリージングについて
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- zorro
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ジャガイモ。 パサパサになるのでカレーなんかを冷凍するときは、ジャガイモは抜いておいた方が味が落ちません。 また、水分の多い野菜は生では冷凍できないと思っておいた方が無難です。
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