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果物の切り方
Aminoshihiの回答
おはようございます>wolvesさん フルーツの飾り切りの本まで買いましたが、眺めるだけの私です(笑) メーカーや農園など、知りたいフルーツで検索するとバラバラですが飾り切りを紹介してますよ。 色んなフルーツのデコレーションは、出来上がり画像ばかりで作り方を知りたければ本買って☆って感じですよね。 ナイフ一本で果物の彫師と化す、フルーツ・カービングhttp://www.fruit-carving.com/までいくと芸術の世界ですね。 料理をもっと楽しく。飾り切り 1 http://www.jaac.or.jp/cooking/basic2-1.htm サンキスト http://www.sunkist.co.jp/fun/default.asp サンキスト~テクニック&ガーニッシュ~ http://www.sunkist.co.jp/fun/01.asp フルーツカッティング講座 http://www.vege-fru.com/repoet/report10_19.html りんご飾り切り http://www.jomon.ne.jp/~arrsk/ 調理アイテム チョットおしゃれにデコレイト。 http://www.tigercrown.co.jp/amenity/catalog/page8.htm
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