一人暮らし 必要な調味料

質問

一人暮らしをしている方に質問です。

これから暮らすにあたって
これだけは揃えておけってといえる・
これがあってよかった～と思える調味料は何ですか?

これからの生活の参考にしたいです。

回答No.8

kasutori

色んな人が答えてると思いますが、その人の嗜好によります。料理を作る人、料理に凝ってる人、全く料理をしない人。それで違いますよね。僕の知り合いには包丁すら無い人が居ます。調理道具は片手でもてる鍋のみ。若干悲しいですね。

塩・胡椒・醤油・砂糖・油は基本ですね。それに味噌・ソース・マヨネーズ・ケチャップ・バター・唐辛子があれば、大体の食い物に味付けができますよ。

僕ならばこれに、豆板醤・テンメンジャン・ショウガ・わさび・ゴマ油・固形スープの素・中華スープの素・昆布・鰹節・酢などですかね。ここまでは僕は常備してます。日頃、料理を趣味で作るんで。

これでパンを作るとか、お菓子を作るならもっと増えますし、アジアンフードが好きとか、スパイスマニアになるともっと増えます。

作るのが面倒ならば、味ぽん。ラー油。めんつゆ。焼き肉のたれも常備すると楽かも。でも、ここまで来ると一人暮らしぽく無いですね。