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焼肉
今夜焼肉に行きました。 特選カルビ12○○円上カルビ8○○円。 何が違うのでしょうね。確かに上カルビの最後の一切れ噛めずに捨ててしまいました。 スイッチ操作でかぶってたらごめん。
- kojiroutan
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カルビと言うのは、俗に言う『バラ肉』なのですが、牛さんは体が大きいので、結構デカいものです。 比較的にいい感じで脂が入ってる部分を『特上』として出します。『どこ』と言う名称は覚えていませんが… マグロのトロの部分みたいなモノですね。
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- junsuki
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回答No.1
カルビと言うのは、俗に言う『バラ肉』なのですが、牛さんは体が大きいので、結構デカいものです。 比較的にいい感じで脂が入ってる部分を『特上』として出します。『どこ』と言う名称は覚えていませんが… マグロのトロの部分みたいなモノですね。
質問者
お礼
ご丁寧に再度のご回答ありがとうございます。（笑）
お礼
ご回答ありがとうございます。 マグロのトロね納得。