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沖縄の名物のゴーヤの料理方法教えてください。
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これでしょうか。 「ゴーヤチャンプルーの作り方」http://www2b.biglobe.ne.jp/~yharajp/ryori/goyachan1.htm 切り方は、ゴーヤーを縦に半分に切って、内側の白い部分をスプーン等を使用して、出来るだけ全部コソゲ落としてます。 ゴーヤーを使ったレシピです。 http://member.nifty.ne.jp/okinawashop/nangoku/recipe1.html 下記のページもご覧ください。 http://www.i-syokokai.or.jp/map/umai-goya.htm
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- kotoko
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