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天然酵母のパン屋開業について
Calavoの回答
- Calavo
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私は天然酵母のパンもハード系のパンも好きです。 ３０代で、幼稚園児の子を持つ専業主婦です…。 ただの消費者として答えさせていただきます。 子供はハード系だと噛み千切るのが大変なので、 サービスでスライスしていただけると嬉しいです。 私コーヒーを無料サービスしてくれて、 飲食スペースを設けてくれている、新興住宅地のパンやによく行きます。 子供も青空の下で楽しそうにパンを食べます。 おばさまたちもよくテーブルを囲んでらっしゃいますよ。
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子供はハード系だと噛み千切るのが大変なので、 サービスでスライスしていただけると嬉しいです。 その通りですね。大人には美味しいハード系でも、子供にとっては癖がありすぎたり固すぎたりしますよね。小さな子供達のことも考えた細やかなサービスが必要ですね。 最近、コーヒーの無料サービスをしてくれるお店が増えてきているようですね。私達の焼いたパンを青空の下で食べてもらえたら、最高です。そういう時間を提供できるお店を作りたいと思います。ありがとうございました。