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お礼
すごく丁寧な回答ほんっっとうにどうもありがとうございました-!!!すごくうれしかったです☆ プリン、得意中の得意なんですかぁ!?いいなぁ~(^^) さすが元パテシエさん(ホントは見習いさん☆)ですね!!!うらやましい! あたしももっとお菓子の勉強して将来はお菓子職人さんとかになりたい!! それより今は本題(笑) 原因は蒸す温度だったんですね! 蒸し上がりは時間ではないのかぁ。なるほど~。私は前までテキストの時間通りにやってました。反省! 生地を冷めないようにしなきゃいけないなんて始めて知りました! 容器もあたためておいた方がいいんですね~。 やっぱり蒸し器なら多少クリ-ミ-になるんですね! クリ-ミ-な方が好きだし、それに私は技術もまだまだだし、時間もないのでzohさんの言う通り、オ-ブンはまた今度チャレンジしてみます!がんばるぞ-! zohさんの教えてくれたデコレ-ション、めちゃめちゃカワイイ!! 早速やってみます!これならあたしにも出来そう! お菓子ってちょっと手間をかけるだけでだいぶとかわいくなりますね(^^) なんかとてもいい事たくさん教えてもらって嬉しいです☆ このお礼を打ち終ったらzohさんの回答ちゃんとメモしとかなくちゃ! 作って成功したらまた最後にここに書き込みしますね-。 よぉ~しっ!おいし-プリンで彼と彼の家族の心をわしづかみにするぞ-!! ほんとにほんとにどうもありがとうございました!!!(^^)☆
補足
あ!!ひとつお聞きしたい事があるんです! バニラエッセンスとバニラビ-ンズ、どっちを使った方がおいしくできるのですか?? 私はとても欲張りさんなんですけど、やっぱり両方入れちゃうのはマズイですか!?