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おいしい寒天の作るには?

kotokoの回答

  • kotoko
  • ベストアンサー率33% (1142/3363)
回答No.4

棒寒天の場合は、洗った後、よくふやかしてから、煮溶かします。 粉寒天を使うと簡単に出来ます。 ≪いちごの粒入り寒天≫ http://www.foods.co.jp/kurihara/recipes/recipe_0017.html ≪マンゴーかん≫ http://www.ntv.co.jp/3min/9706/0623.html ≪いちご寒天≫ http://www.bob-an.com/kids/kidscook/Html/18.html Bob&Anjie のキーワード検索「寒天」で25件ありました。 http://www.bob-an.com/recipe/KeyWord/KeyWord.asp?PG=25138833&ST=07 ≪梅酒かん≫洗ったあと小さくちぎって水に1時間ほど漬けて置きます。 http://www.ajinomoto.com/A-Kitchen/cnavi/condition/menu/000806.html AJINOMOTOのフリーワード検索で「かんてん」or「みつまめ」で検索。 http://www.ajinomoto.com/A-Kitchen/cnavi/index.html かんてんぱぱを使ったレシピです、粉末寒天なので失敗は少ないと思います。 http://www.kantenpp.co.jp/recepi/rcp.html       

参考URL:
http://www.ajinomoto.com/A-Kitchen/cnavi/index.html,http://www.kantenpp.co.jp/recepi/rcp.html
rarabell
質問者

お礼

詳しいお答えをありがとうございました。 私は寒天を作るとき、粉末の「かんてんクック」を 利用していて、かんてんパパのHPにかんてんクックを 使ったレシピがたくさんあり、とても参考になりました。 マンゴーかんや梅酒かんにもチャレンジしてみたいと 思います!そのほか、関連アドレスも参考にし、新しい かんてんレシピを増やしていきます! ありがとうございました!

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