締切済み

塩ダレの作り方＊＊＊

2005/01/26 22:23

焼肉やさんで食べる塩ダレのレシピ教えてください！！！！家で作って、炒め物や焼きソバやカルビに使いたいので自家製常備調味料をつくりたいんです＊＊＊

noname#47053

料理レシピ
回答数1
ありがとう数11

みんなの回答 （1）
専門家の回答

みんなの回答

popy3
ベストアンサー率32% (14/43)

2005/01/26 23:08 回答No.1

売ってるものに似せて塩ダレをよく作ります。少し多目の塩+コショウ+ごま油+レモンでしょうか。焼いた豚バラ肉をつけて食べると美味しいですよ。

関連するQ&A

塩たれ　の作り方を教えてください

最近、カルビや焼き鳥などに「塩たれ」が使われますが、どうやって作るかを教えていただけないでしょうか？塩焼きそば　用のたれを作りたいです。
焼肉のたれの作り方（塩たれ）を教えて下さい

とにかく美味い焼肉が食べたいんです。この暑さですからあっさりと塩ダレで行きたいんですが、塩コショウとレモンとかポン酢じゃなく、味わいぶかい塩ダレでハラミとかカルビを食べたいんです。どなたかお勧めの塩ダレの作り方を教えて下さい。思わずもう一杯ビールが進むようなやつをよろしく
塩焼きそばのおいしい作り方教えてください。

学祭で塩焼きそばをつくるのですが、家で試したところ、なかなか味の調節が難しいです。みなさんの塩カルビのレシピ教えてください。
焼肉の「漬け」たれ

ホットプレートを買ってきたら、主人が焼肉をしたいと言い出しました。しかも、市販のたれではなく手作りが良いと言っております。更には、「付け」たれではなく「漬け」たれがいいと・・・。カルビを味噌たれの様な物に漬けてから焼きたいのだそうです。「付け」の方は作れますが、「漬け」の方は作った事がありません。なのでレシピを探しましたが見つかりませんでした・・。どなたかご存知の方、いらっしゃいませんでしょうか？？
塩焼きそば！

来月、バザーで塩焼きそばを販売したいと考えています。簡単に、市販の塩だれを使いたいと思いますがどのメーカーがおいしいでしょうか？(関東圏に住んでいます）また、塩だれだけではなく何かほかの調味料も加えたほうがいいですか？よろしくお願いします。
焼肉のたれを切らせているとき

うっかり、焼肉の醤油ベースのたれを切らせていることに気が付いたとき家にある調味料で、マル秘テクニック、技を教えてください大根があればポン酢なのですが、大根もないときどうされていますか？
韓国風骨付きカルビ焼肉の漬け込みだれの作り方を教えてください。　

つい最近、韓国風の骨付きカルビの焼肉を食べました。甘いたれにつけておいたそうです。韓国風の骨付きカルビ（焼肉用)の漬け込みだれのレシピを教えてください。ちなみに、私が食べた、そのカルビは、プルコギよりも濃いものでした。
焼肉のたれ・・使い道教えて下さい

焼肉のたれを買っても、私のところでは使いきる程焼肉をしません・・いつも残って、使わないままに日にちが過ぎてしまって捨てることになります(+_+) 焼肉以外での使い道ありますか？？たれを使ったレシピとかありますか？？いつも残るので１００均の小さいサイズのたれを買っています。それでも残ってしまいます・・アドバイスお願いします。
焼肉屋牛角の塩ダレを教えて下さい(^_^)

タイトルのままなのですが…よろしくお願いします! 塩ダレで過去の投稿を検索しましたが、長ネギを使うレシピばかりでした。玉ねぎのみじん切りとレモン、ごま油の味まではわかるのですがどうしても同じような味になりません。良く似たものでも結構ですので教えていただけたら助かります。
焼肉のたれを使い切れなくて困ってます。

実家の母の元職場が焼肉店なのです。おいしいから(たしかに(^_^;))って、よく焼肉のたれを持たしてくれますが、実は家ではあまり焼肉をしません。部屋のにおいがとれないから焼肉食べたいときは外食が多いです。でも嫁いだ娘に何かしてあげたいという気持ちが伝わってくるので無下に断れません。ネットで調べてたら炊き込みご飯とか炒飯とかありましたが、出来たら詳しいレシピが知りたいのです。料理下手な私でも出来るような…(^_^;)　よろしくお願いします。
エバラ焼肉のたれ(甘口)

こんにちは。タイトルのエバラ焼肉のたれ(甘口)を使った焼肉とはまたべつのレシピを教えてください！焼肉のたれを野菜炒め等の味付けに使うという方法もあるのですが、それでも毎回同じ味付けになってしまいがちです。何か一工夫で美味しいレシピを教えてください！よろしくお願いします。
自分で焼き肉のたれをつくりたい

こんにちは。黒毛和牛の焼き肉用のお肉をいただいたので、簡単にフライパンで焼いて食べようと思っています。ですが、今うちには市販の焼き肉のたれの買い置きがなく、自分で調味できないものかと思い、質問させていただきます。ただし、料理は苦手で、調味料もたいした物がありません。材料になりそうなもので家にあるものといえば、醤油、酒、みりん、ウスターソース、オイスターソース、白ごま、にんにく（チューブ）、ごま油、塩こしょう、和風だし、みそ、位でしょうか。このようなもので、おいしくつくることはできるでしょうか？ちなみに、タマネギも材料となりそうですが、今、切らしています。今日は買い物に出かけたくないので、どうかよい方法を教えてください。当方、料理が苦手なので、それぞれの配合なども教えてください。
塩焼きそばの余りをリメイク

塩焼きそばを作り過ぎてしまい、余ってしまいました。ソース焼きそばならいくつか思い付くんですが.... 塩焼きそばをなにかに変身させれないでしょうか？お願いします(T_T)
牛角の「やみつき塩キャベツ」の塩ダレは何が入っている？？

やみつき塩キャベツが大好きで、なんとか家で再現できないかな～と思っています。父のおつまみとしても良さそうなので、みなさんアイディアを貸してください！私の今のところの予想は・・・ ●オイル（白ゴマ油orオリーブオイル） ●塩 ●こしょう ●玉ねぎのすりおろし ●にんにくのすりおろしここが限界でした～～。。。これは違うだろ！とかこれも入っているんじゃないか？とかのご意見や売っている塩ダレの情報でも良いので、お願いします♪
美味しいやきとりのたれの作り方

アメリカ人の友だちにやきとりのたれの作り方を聞かれました。彼女が住んでいるのはアメリカ東部の田舎なので、手に入る日本食の材料はみりんとしょうゆくらいです。これらありきたりの調味料でできる、おいしいやきとりのたれのレシピを御存じの方がいらしたら教えて下さい。市販のやきにくのたれも試してみましたが、ちょっと甘過ぎるし、現地で常に手に入るものではないので、いつでも自分で作れるようなレシピをお願いします。
ふらんす亭のねぎ塩カルビ

旦那がふらんす亭のねぎ塩カルビが大好きなのですが、食べに行くと高いので、家で作ってあげたいのです。が、レシピを検索しても見つかりません。旦那の喜ぶ顔が見たいので、知っている方がいたら教えていただきたいのですが・・・
中華料理の調味料

中華料理で使われている調味料について教えてください。中華料理店でなすと豚肉の炒め物を食べたのですが、そのたれがとてもおいしくて、家で自分でも作ってみたいと思い、ネットでレシピを調べてみたのですが、何の調味料が使われているのかわからなったので。中華料理店でたべた時は、たれは、ほとんど真っ黒で、水と同じくらい水分があって、甘辛い感じでした。ネットで「なすと豚肉の炒め物」で検索すると、豆板醤やみそ、甜麺醤が使われているものが出てくるのですが、いずれも、水気がなくべたっとしていて、色も真っ黒ではなく、茶色ぽかったのです。しょうゆを使っているレシピもあったのですが、明らかにしょうゆではなさそうでした。これだけの情報しかないのですが、どなたかピンとくるものがある方がいらっしゃいましたら、教えていただけないでしょうか。よろしくお願いいたします。
焼肉のたれの使い道

我が家は肉があまり好きではないので、バーベキューの時に買った焼肉のたれが減らず、困っています。捨てるのももったいないし・・・。そもそも肉料理自体あまり作らないため、使い道を全く思いつきません。肉料理、野菜料理問わず、とにかく焼肉のたれを使ったレシピ、教えてください。
塩やきそばに合う料理

明日のお弁当は野菜たっぷりの塩焼きそばにしようと思っています。けれど、普段のお弁当が穀物たっぷりなので塩焼きそば一品では足りない気が・・・多すぎないけれど腹の足しになるような、塩焼きそばに合うおかずを知っている方ぜひ教えてください。 ※一応ヘルシー思考です。
味噌ダレの作り方を教えてください

焼肉のミノやホルモン、ギャラに使う味噌ダレの作り方を教えてください。最初に味付けをしてあるやつです。いろいろなレシピがあると思いますが甘口のを教えてください。

塩ダレの作り方＊＊＊

みんなの回答

関連するQ&A

塩たれ　の作り方を教えてください

焼肉のたれの作り方（塩たれ）を教えて下さい

塩焼きそばのおいしい作り方教えてください。

焼肉の「漬け」たれ

塩焼きそば！

焼肉のたれを切らせているとき

韓国風骨付きカルビ焼肉の漬け込みだれの作り方を教えてください。

焼肉のたれ・・使い道教えて下さい

焼肉屋牛角の塩ダレを教えて下さい(^_^)

焼肉のたれを使い切れなくて困ってます。

エバラ焼肉のたれ(甘口)

自分で焼き肉のたれをつくりたい

塩焼きそばの余りをリメイク

牛角の「やみつき塩キャベツ」の塩ダレは何が入っている？？

美味しいやきとりのたれの作り方

ふらんす亭のねぎ塩カルビ

中華料理の調味料

焼肉のたれの使い道

塩やきそばに合う料理

味噌ダレの作り方を教えてください

注目のQ&A

カテゴリ
一覧

専門家に質問してみよう
専門家登録

あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト

塩ダレの作り方＊＊＊

みんなの回答

関連するQ&A

塩たれ の作り方を教えてください

焼肉のたれの作り方（塩たれ）を教えて下さい

塩焼きそばのおいしい作り方教えてください。

焼肉の「漬け」たれ

塩焼きそば！

焼肉のたれを切らせているとき

韓国風骨付きカルビ焼肉の漬け込みだれの作り方を教えてください。

焼肉のたれ・・使い道教えて下さい

焼肉屋牛角の塩ダレを教えて下さい(^_^)

焼肉のたれを使い切れなくて困ってます。

エバラ焼肉のたれ(甘口)

自分で焼き肉のたれをつくりたい

塩焼きそばの余りをリメイク

牛角の「やみつき塩キャベツ」の塩ダレは何が入っている？？

美味しいやきとりのたれの作り方

ふらんす亭のねぎ塩カルビ

中華料理の調味料

焼肉のたれの使い道

塩やきそばに合う料理

味噌ダレの作り方を教えてください

注目のQ&A

カテゴリ 一覧

専門家に質問してみよう 専門家登録

あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト

塩たれ　の作り方を教えてください

韓国風骨付きカルビ焼肉の漬け込みだれの作り方を教えてください。　

カテゴリ
一覧

専門家に質問してみよう
専門家登録