- ベストアンサー
恵方寿司の方法
今まではやったことがなかったのですが、 今年は職場や友達の人と、恵方寿司を節分に食べようと 皆でイベントっぽく盛り上がっています。 恵方は、それぞれに皆生まれで違うので、調べて万全なのですが、 昨夜恵方寿司の方法でふっと思い出したことがありまして、 確かめたくてこちらで相談させて頂きました。 さっきサクッと検索しましたが、ヒットしない内容なんですが。 恵方寿司を、自分の恵方を向いて黙って丸かじりする。 これはOKなのですが、食べ終わったときに、 その恵方を向いて ハーハッハッハァーー！！ っと 大きな声で高笑いをすると、どこかで聞いた覚えがあるのですが、 毎年、恵方寿司を正しく行っていますよ!なんて方が要らしたら、 正しい恵方寿司の方法をご伝授下さい。 最後に恵方を向いて笑うのって含まれてましたでしょうか? 友達にもしっかり伝えたいので、ご教授お願い致します。
- papapiko
- お礼率99% (517/522)
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 回答数3
- ありがとう数5
- みんなの回答 （3）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
すみません、関東の者なので毎年正しくやっている人ではないのですが、すごく気になったので… 恵方寿司の方法って、地域によってバラバラみたいです。しいて言えば、大阪の船場が発祥の地みたいなので、そちらの出身の方の方法が「正しい方法」かもしれないですね。 いろいろ節分についてのページがありました… http://babu.com/~hamadayori/9802/setubun.htm この中には確かに「笑いながら」食べるという方法も出てました。 主流は「黙って食べる」ですが、「笑うのは可（喋っちゃダメ）」というところもあるらしいですし… ちなみに、今年の恵方は「西南西」となっていますが、生まれによって違う、っていう説もあるんですか？…それは知りませんでした… すみません、素人なのに出てきちゃって…
その他の回答 (2)
- TK0318
- ベストアンサー率34% (1261/3651)
＃２です。 私が知る＆調べた限り最後に笑うというのはなかったので不要でいいと思いますがこのあたりは話し合いですね。 あと ＞調べたら寿司屋の陰謀という説もありました。（笑） これは成因がはっきりして大阪海苔問屋協同組合がはじめたものがマスコミで流れて食品メーカーが乗っかったものです。
お礼
＞大阪海苔問屋協同組合がはじめたものがマスコミで流れて食品メーカーが乗っかったものです。 なるほど、日本人らしい風習ですね。 バレンタインやクリスマスと一緒というわけだ。 ありがとうございます。（＾＾）ノ☆ 別口の情報も今入りまして、笑うと言うこともおこなっているというのも耳にしました。 夕方頃には、私たちでシナリオが出来上がると思います。 何度もご丁寧にありがとうございました。
- TK0318
- ベストアンサー率34% (1261/3651)
主流は＃１の方のおっしゃるとおり「その年の歳徳神（としとくじん）の位置する方角「恵方」（今年は西南西）に向かって巻き寿司を無言で丸かぶりをする」です。 地方によって違いますが質問者さんの方法はかなりマイナーだと思われます。 関西在住です。
お礼
そうですか、マイナーですか。解りました、もう少し調べてみますね。 友人の調べているところでは、方角は個人によって違うという説もやはりありました。 全員が同じ方角と言うことの方が、不自然だとおもったりもしていますが、 実際の所今は１００パーセントで、どちらの意見が正しいか判断することを 決めかねています。 マイナーか、多数意見かよりも、折角の縁起担ぎなので、納得して行おうと皆で話していたところです。 フィニッシュとなる、大笑いが要、不要かが手がかりが付けば大変助かります。 他の人も「聞いたことがある」と言っている、うすら覚え状態の人がいるので 益々、気になっています。（＾＾；） 調べたら寿司屋の陰謀という説もありました。（笑） アドバイスいただいてありがとうございました。
関連するQ&A
- 節分に巻き寿司(恵方巻)を食べますか？
最近、特にコンビニで恵方巻を大々的に売り出していますが、みなさんは節分に巻き寿司(恵方巻)食べますか？ 私は西の出身なので、コンビニが巻き寿司を「節分は恵方巻」戦略で売り出すかなり前から、母が節分には巻き寿司を買ってきていましたので、子どもの頃から節分に巻き寿司を食べてましたが、関東出身の友達に言わせると「そういったコンビニの販売戦略に踊らされたくない」との事でした。 みなさんはいかがでしょうか？
- ベストアンサー
- アンケート
- 節分の「巻き寿司丸かじり」について
いつもお世話になっています。 くだらない質問で申し訳ないんですが、今日・節分に「恵方を向いて、巻き寿司の丸かじり」をされる方にお尋ねします。 今年は我が家でもやろうということになったのですが、 １．恵方を向いて大笑いした後で食べる ２．恵方を向いて丸かじりすればＯＫ ３．恵方を向いて食べ終えるまで物を言わない の３つを教えてもらったのですが、どれが正統（？）なのでしょうか？ できれば「どうしてそうするのか」（例えば大笑いした後で食べるのなら、何故そうなったか）の由来なども教えていただけるとありがたいです。 要は気の持ち様だと思っていますので「意味知らないのならしなければいい」「どれでもすきな方法でいいじゃないか」というご回答はご遠慮ください。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- その他（生活・暮らし）
- 節分に海苔巻き
大阪生まれの大阪育ちの私です 節分に恵方に向かって海苔巻きを黙って食べきる という習慣が関西だけの文化とは知ってはいましたが 大阪生まれの大阪育ちの私の彼女は 海苔屋さんと寿司屋さんの宣伝で言ってるっだけで ほとんど関西人はそんなことしないと言っています 関西のみなさんどうなんでしょうか？
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 二黒土星 2月に日光へ旅行は吉ですか？
こんにちは。 先日、九星気学で自分が二黒土星だとわかり（元年生まれの4月） 2012年は北東に旅行にいくとよいとききました。 ２月３、４日にかけて日光に行く予定があるのですが 東京からみて日光（栃木県）は北東でしょうか？北でしょうか？ また、正式には２月３日（節分）までは１月に入るのですよね？ すると１月の吉方位でみればよいのでしょうか？ この時期に日光へ行って逆に運気が下がらないかと気になったので 質問しました。 ちなみに一緒に旅行へいく友達も同じ歳です。 詳しい方、どうぞよろしくおねがいします！
- ベストアンサー
- その他（占い・超常現象）
- 恵方寿司を食べるときに…。
今日は節分ですが、ふと疑問に思いました。 「なぜ、恵方寿司は食べるときにはしゃべらないか？」と思ったんですよ。 なぜなんですか？ 教えてください。
- ベストアンサー
- 伝統文化・風習
- 飛びきりの食べ物はございますか？
おはようございます。 先週は節分の恵方巻きで、てんてこ舞いでした。 家の方は恵方巻きより、節分と言えば豆まきと柊鰯が風習です。 とは言っても、ご注文は有り難いものでございます(笑) 小正月が終わりますと、柊の枝に焼いた鰯の頭を差して玄関に飾り魔除けにします。 最近は日にちが適当になってるので、節分前に鰯を仕入れます。 週一ですが、当日便が入り飛びきり鮮度が良いのは、お酒酢洗いで握りにもします。これは中々美味しく、割烹でもご好評頂いてます。 今が旬のお魚は多いのですが、こちらでお話の有ったニシンも豊漁で、小樽で12tonの水揚げの日が有ったとか。親方の先輩のお寿司屋さんに銀を残して薄皮引いたニシンを、1/3程皮を残しそぎ造りの技法を教わったのですが、超高等テクで苦労しました。居合わせた割烹のオーナーがお店で出そうと言います。練習して、まぁ昔から本番に強いのでなんとかなりました(笑) しかし、飛びきりの腕になるには、まだまだ修業が必要です。 美味しい物はやっぱりお高く、最近ですとキングサーモンのマスノスケや八角、サメガレイやハガツオが飛びきり美味でした。 バナップルってリンゴ風味のバナナも美味しかったです。 そう言えば、おせちに使った黒豆の品名が、飛切極上でした。 皆様が思う飛びきりを教えて頂けたら嬉しいです。
- ベストアンサー
- アンケート
- 東日本と西日本の違いについて
先日こんな放送をＴＶで見ました。 「ぜんざい」は東京と大阪では全く違う。東京で言う「ぜんざい」はあんこの上におもちがのっている。（もしくはおもちの上にあんこをかけてある） 大阪で言う「ぜんざい」はあんこのお汁の中におもちが入っている。 これを東京では「お汁粉」というらしい・・・そして大阪でいう「お汁粉」はお汁がこしあんのもの。・・・・というものでした。 私は西日本ですのでもちろんあのつぶあんのお汁の中におもちが入っているものがぜんざいとずーっと思ってきたので、びっくりしました！ 「ほんと～？？？」って感じでした。 転勤や就職、進学などで生まれ育った土地から離れ、「え～っ？びっくり！」っていう体験された方いらっしゃいましたら、その体験談を教えて下さい。お願いします。 私がびっくりしたのはこの「ぜんざい」の放送と、大阪に行った友達に聞いた「大阪の人は節分の日にその年の吉方を向いて巻き寿司（しかも太巻き）をまるかじりするのよ！」という報告でした！ でもこれは最近お寿司のチェーン店などがＣＭしだしたのでけっこうメジャーになってきているかもしれませんね。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- その他（国内旅行・情報）
お礼
ありがとうございます、リンク先も拝見しました。 恵方は、私がいつもお世話になっている、和尚さんに教えて頂いたのです。 こちらで相談をして、後職場の人も改めて調べて下さっているので、 皆でどうするか練ってみたいと思います。 後は、笑うについてですね。 ＞すみません、素人なのに出てきちゃって… いえいえ、誤らないで下さい、親切にありがとうございました。 参考にさせて頂きます。丁寧にありがとうございます。（＾＾）