焼き石を入れる鍋？？

質問

仕上げに焼いた石をいくつか放り込んで食べる鍋の名前をご存知の方いらっしゃいますか？

どこかの地方の習慣なのか、それともそういう方法はどこのでもあるのでしょうか？

以前テレビ番組で見たのですが、鍋の具材もよく覚えていないのですが・・・知っていたら教えて下さい。

回答No.2

beam- · ベストアンサー

「焼石鍋」で検索するとアホほど出てきますよ(^^;

元々山の猟師や海の漁師が始めた調理法とか、九州や北陸の友人の田舎で同じような料理を出された覚えがあるので、どこにでもあるもんだと思います。

でも、きっと日本で初めて焼き石鍋を始めた店とか地方ってのが出てくるんでしょうねぇ(^　^;

具は、なんでもいいですよ(^_^)v

回答No.4

nitscape

どこでもあるものだと思います。
今なら鍋はガスコンロで火にかけるだけで簡単にできますが、火をつかって鍋を作ろうとすると、鍋を吊るしたり固定する方法を考えなければいけないので非常に面倒になりますよね。だから石を焼いて、その石の熱で煮込もう、という考えの鍋です。
そんなわけでとくに”これ”というような具材はありません。また鍋に限らず、例えば直径と深さ1mぐらいの水が溜まったところに焼いた石をがんがん入れてお湯にして"露天風呂"みたいなことがされることもあります（いったいどれだけ石を入れればお湯になることやら。。。）。

お礼

どうもありがとうございました！
みなさんの回答、とても参考になりました☆
私はテレビで見て初めて知ったのですが、有名なんですね^ロ^
初めて質問させていただいたのですが、予想外の素早い返信に驚きです！どうもありがとうございます

回答No.3

md-81

漁師のお昼ごはんで　わっぱ　とよばれる弁当箱に
焼けた石を入れる　わっぱ煮というものが　ありますが、

参考URL：

http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/syoku2003/20030412.htm

回答No.1

wakky_tom

こんばんは

わっぱ汁のことでしょうか？
色々な地方で食べられているようですが、新潟県の粟島が有名なようです。