シリコンの焼型

質問

こんにちは、ちょっとお尋ねします。
最近思い切ってシリコンのマドレーヌ焼型（シェル型）を購入しました。

シリコンを使うのは初めてなのですが、連続して焼きたい時、１回洗ってから生地を入れた方がいいのでしょうか？
それとも簡単に拭いてからでＯＫでしょうか？

よろしくお願いします。

回答No.1

BiHoo · ベストアンサー

私もシリコン使っています。シリコンだと取り出しやすいので、せっかくのマドレーヌの形が潰れなくていいですよね！

私は横着者なので、洗っていません（笑）でも、別に問題なく連続して焼けます。でも、前のマドレーヌの生地のかけらが残っていたりすると、そこだけ黒く焦げて、せっかくのマドレーヌが汚く見えてしまいます。クッキングペーパーできれいにふいて使えばいいと思います。
それに、一度焼いたことで、溶け出したバターが型につくので、次のマドレーヌがとっても取り出しやすいのでは・・・なんて思っていますが。

お礼

回答ありがとうございました！！

よかった、私も不精者なのでそれで行こうと思います♪

回答No.2

BiHoo

↓クッキングペーパーじゃなくて、キッチンペーパーでした。すみません。