ホットケーキミックスと小麦粉

質問

どっちがカロリーがあるのでしょうか？
ホットケーキミックスと小麦粉って。
簡単にいろんな料理やお菓子が
アレンジ出来ちゃうホットケーキミックスですが、
あれには何が含まれてるのですか？

回答No.1

rie_ys · ベストアンサー

砂糖が入ってますから当然、ホットケーキミックスのほうがカロリー高いですよ。
ほかに入ってるものといえば植物性油脂、脱脂粉乳、ベーキングパウダー、塩、香料と、こんなところでしょう。
（コープ自然派オリジナル商品参照）

回答No.3

eggmoon

我が家にあるホットケーキミックスと小麦粉を比較してみると、100ｇあたり
ホットケーキミックス　356ｋcal/小麦粉　351ｋcalでした。
意外とカロリーは変わらないですね。
入っているものは、小麦粉・砂糖・ぶどう糖・食塩・膨張剤・香料・着色料（ビタミンＢ2）となっていました。

お礼

ありがとうございます。
カロリー的にはほとんど同じなんですね。
ホットケーキミックスには糖分が入ってて、
もうそれ以上入れなくて良いって思うと、
逆に小麦粉+砂糖のお菓子のほうが
ホットケーキミックス使用より高カロリーになったりして！？

回答No.2

shino91846

まずホットケーキミックスには
小麦粉
砂糖
食塩
ぶどう糖
膨張剤
香料
着色料
などが含まれています。
ホットケーキミックスの中にも小麦粉が入っていますから同じ分量だと砂糖等も入っているホットケーキミックスの方がカロリーは高いです