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- tobirisu
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そりゃスコーンは熱膨張で膨らんだハードクッキーというか餅のようなもんだから、 熱がなくなるとしぼんで密度が出て カッチカチになりますよ。 アルミで包んで熱したオーブンに入れましょう。蒸し焼きにするのです。
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