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キウイフルーツを使ったレシピ（料理、デザート）
open-the-sesamiの回答
沢山のキウイ、羨ましいです♪ 既に出ていますが、ジャムは美味しいですね。 ピューレにして、サラダ油、酢、塩、胡椒と合わせてドレッシングにしてもいいですよ。もしくは、簡単にヨーグルトとマヨネーズを混ぜたものに合わせても、美味しいドレッシングになります。 キウイ酒も美味しいですが、もしお子さんがいるようでしたら、サワードリンクを作られるのもいいかもしれません。 皮を剥いて輪切りにしたキウイ、りんご酢、氷砂糖をそれぞれ1：1：1の割合で、それぞれを層になるようにして密閉できる瓶に入れていきます。（出来れば、煮沸消毒を）1日1回上下逆さまにするようにして、1週間位で出来上がりです。キウイを漉して、出来上がったサワードリンクを水や牛乳、お酒で割って飲みます。カルピスを飲む時くらいの割合で。牛乳で割ってグルグルとかき回すと、キウイ味の飲むヨーグルトになりますよ。
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