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※ ChatGPTを利用し、要約された質問です（原文：中国茶はきたない？）
中国茶はきたない？
このQ&Aのポイント
- 中国茶は湯を入れる前に何回か湯を捨てることが一般的ですが、その理由は茶葉の汚れを取り除くためです。
- 日本で売られている中国茶もきれいになっていると考えられますが、実際にはどうなのでしょうか？
- お茶が初めのお茶ではなく出がらしのお茶であることによって、おいしさが向上する可能性はありますが、一番茶も美味しいです。
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質問者が選んだベストアンサー
私は特に中国茶に詳しいわけではありませんが、お茶のいれかたが 気になるので調べてみました。 私はこの質問を見るまで、茶葉を開かせるためにお湯を一度かけて捨てているのだと 思っていましたが、下記↓参考URLを見てみると洗茶ということのようですね。 昔は衛生状態が良くなかったから洗って使っていたということですが、 普通はそのまま使っても大丈夫そうですね。 中国茶は特にいろいろな茶葉の作り方（というか発酵の仕方かな）がありますよね。 青茶とか白茶とか黒茶とか花茶とか・・・ だから日本茶や紅茶とは違った、少し手間をかけた飲み方を するのでしょう。 >一番茶もおいしくないのですかね？ おいしくないというか、渋みやクセが強いのかもしれませんね。 中国茶は奥が深すぎて、なかなか覚えきれません（^^；） http://allabout.co.jp/gourmet/chinesetea/ ここの『中国茶のスタートライン』というところを見ると、 中国茶に関するリンクなどがいろいろあって、中国茶が作られているところや 中国茶の作られ方があるようです。 一応、参考までに・・・
お礼
ありがとうございました。 昔からの習慣であればそれはいいとして 物の違いで飲み方も違うということであれば それは好みでもいいのかな？と思いました。