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タマゴって食べたらいけないの?
glenlivetの回答
- glenlivet
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コレステロールは身体に必要な成分でありますが 仰る通り取りすぎはよくなく(これはどれでもそうですが) 必要摂取量(適正)は普通1日350mgと言われてます そこに卵黄1個のコレステロールは250mgなので 確かに高いのですが、それ以外の栄養素も考えると卵は完全食品だと言われるように、とても良い物ではあります ただし、これはやはり個人差がありますので、仰るような病気などによっては避ける物でもあります で、それらは除いて普通の事として考えた場合 ある実験では卵黄3個分のコレステロールを毎日2週間摂取した場合、半数以上が悪玉コレステロールの上昇はなく 変化なしもしくは低下、善玉コレステロールが半数近くの人が上昇と言うような結果もでています 確かに詳細数値はわかりませんし2週間程度では これ!とは言えませんが、全く食べてはダメと言うほどではないと思います #1の方もおっしゃっていますが、1~2個であればまぁ大丈夫なのではと、私は思っています あくまでアレルギーなどがない場合ですが
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