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揚げないフライ
昔友達が、一人分のフライに油をたっぷり使うのはもったいないし、揚げないほうがヘルシーだとかいってオーブントースターでとんかつを作っていたことを思い出しました。かなり古い記憶なのではっきりは覚えていません。どなたかそのようの感じのフライの仕方教えてください。
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パン粉は炒ってきつね色にする。 その他は同じように、 小麦粉、溶き卵、炒ったパン粉をつける。 少量の小さいバターのかけらをのせて、暖めたオーブントースターで焼く。 私がするのはこの方法です。お友達もこの方法だったでしょうか？
お礼
パン粉をあらかじめ辛いりですか・・・。うーん・・・。できれば普通に衣付けしたのをしたいんです。すみません。
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