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なべでお米
引越しで炊飯器を梱包してしまったのですが なべで米を調理するには どういう風にすればいいでしょうか？
- Nakahara0211
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参考URLに炊き方がありましたので紹介いたします。 No.1さんの >はじめチョロチョロなかパッパ赤子泣くとも蓋取るな は、実は途中が端折られてる言い回しで 「はじめチョロチョロなかパッパ ジュージューいうたら火を引いて 赤子泣くともふたとるな」が全文じゃなかったかな？
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- y_ito_rex
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検索してみました。 ＞普通の鍋で炊く場合は、なるべく厚手の鍋を使い、蓋をして最初は強火で、沸騰したら吹きこぼれない程度の中火にし５～10分、次に弱火にして約15分炊き、再び一瞬強火にして水分をとばし、火を止めて10分間蒸らす。この間蓋を開けないこと。厚手の鍋がない場合は、蓋をしてマグカップなどをおもしにのせるとよい。
米と水は同量（米１合なら水も１合）、１５分以上は水に浸けておいてから火にかける。 蒸らしも１０分以上
- gugestyper
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はじめチョロチョロなかパッパ赤子泣くとも蓋取るな でわかりますでしょうか・・・。
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