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正体不明の食材、これって何ですか？
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その映像がみれればなー(^-^; どうかなあ、これかなあ・・ 「ハヤトウリ（隼人瓜）」なんか似てないかな。 片方にでっかい種のような部分があり、そのうち芽を出します。若いのは食用、すでにしなびてるようなのは種用のものです。 若いのは、生でサラダ、浅ずけ、和え物、炒め物、などなど。瓜として思いつく調理でいいでしょう。 →参考 「珍獣の博物誌」 http://www.chinjuh.mydns.jp/hakubutu/uri/haya01.htm
その他の回答 (2)
ハヤトウリでしょうか… 奈良漬にする瓜です
お礼
ありがとうございますー！ ほぼ「はやと瓜」だと思います。 奈良漬けの野菜なんですか？？？？ 自分でも知らずに食べていたんですね（笑）
- koma_koma2
- ベストアンサー率37% (49/132)
瓜の一種じゃないでしょうか？ 似た様な形状の「はやと瓜」なら見たことあります。 でもちょっと緑がかったものだったから カリフラワーほど白くないので違うかも。 はやと瓜ならこんな感じです。 ↓ http://www.maronie-fc.com/saien_2.htm 私自身は食べたことないのですが 「はやと瓜」で検索をかけるとレシピがいろいろ出てきます。 漬物やサラダにいいみたいですね。
お礼
それですー！！！ はやと瓜っていうんですか。 早々の回答ありがとうございます。 URL見せていただきました。熟れると白く固くなると書いてあったので、ウチにあるのはきっと熟れたものなんでしょうね。 ありがとうございました！ サラダというと、生なんですよね？
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お礼
ありがとうございます！ 他の回答者さまも同じだったのでほぼ確実にそうです。 ＞若いのは、生でサラダ、浅ずけ、和え物、炒め物、などなど。瓜として思いつく調理でいいでしょう。 では、ウチにあるのは若くないと思われるので、生はやめて炒め物などにしたいと思います。 こんなに早く回答いただけるとは思ってなかったのですごくスッキリしました。 ありがとうございますー(^^)