美味しくて簡単なパスタの作り方★

質問

自宅で出来るパスタ作りで、あなたのオススメのレシピを教えてください(^-^)。
条件は美味しくて「簡単な」（ポイント）ものです。

材料や味には拘りません。色々な種類のものが知りたいので。

パスタ大好きなんです。毎日食べても飽きないくらい…（笑）。
よろしくお願いしますm(._.)m

回答No.10

ROYFF

変わり種を一品紹介します。

エンゼルヘアー（茹で時間が早い）を柔らか目に茹で、水で洗って冷やし、冷やしそばのように具を乗せ、酢醤油・からし等和風味で食します。

又、レタス・トマト・キュウリ等を乗せてドレッシングで食べてもGoodです。

手間と時間は『具』にどれだけ力を入れるか次第です。

お礼

こんにちわ～(^-^)

ここにカキコしてわかったのは、やはり冷パスタだと
非常に調理が簡単ですよね…？（爆）
なにやら乗せるだけでいいし、味付けも醤油だけ、とか
麺つゆだけ、をかけるだけでいいし！

ちょっと勉強になりました（笑）。

トマトとかだったらドレッシングでも美味しいかなぁ？とか
思うんですけど、どうでしょうね？？

ありがとうございました！

回答No.9

tweetie

手抜き料理ならおまかせを（笑）。一人暮らししてるとちょっとだけご飯炊くのが面倒くさくて、よくパスタが変わりに登場します。

○茹でたパスタにオリーブオイルをまぶし、市販のシソふりかけを混ぜ込んでシソパスタ（笑）。
○濃いめに味付けした納豆にバターを加え、ゆでたてパスタを入れて混ぜる
○濃縮トマトをザク切りにして、レモンとオリーブオイルと塩胡椒で味付け。細目のパスタを茹でて氷水で冷やした物をあえる。

ほーら簡単（笑）。時間の無いとき、面倒くさいときは結構使えます（＾＾）。

お礼

こんにちわ～。

なんと簡単な!!!びっくり。
こんな簡単なパスタ料理が存在するのですね…（笑）。
私の中では特に納豆!!これすごいやってみたいです。
納豆大好きなもので（笑）。

ありがとうございました(^-^)

回答No.8

tips

qAIRApさん、こんにちは。

名前：なめことおろしの冷スパゲッティ

量：１－２人分

いるもの：だいこんおろし　大さじ７はい
　　　　　瓶詰めの味付けなめたけ　適量
　　　　　ゆでたシメジ、えのきなど　すきなだけ
　　　　　千切りレタス　　ひとつかみ
　　　　　めんつゆ（濃縮タイプ）
　　　　　しそ、ごま、七味、刻み海苔、ちくわなど

作り方：材料は適宜、きっておく
　　　　できらたら、冷蔵庫で冷たく冷やしておく
　　　　ゆであがったパスタをさっと冷やしておく
　　　　深めの皿に、千切りレタスを敷いて、上に麺をのせ
　　　　大根おろし、なめたけ、きのこ類、薬味類を
　　　　じゅんじゅんに乗せていき、最後に氷を
　　　　冷凍庫から取り出し皿にごろごろと入れる
　　　　（このみで）濃縮タイプのつゆを
　　　　そそぐ。
　　　　よそいきにしたいときは、ゆで卵やさやインゲン、
　　　　紅しょうが、錦糸玉子、ゆでピーマンの千切りなどを
　　　　かざる。
　　　　このみでマヨネーズや、カラシをいれても
　　　　だいじょうぶです。

お礼

こんにちわ～(^-^)。

tipsさんも冷パスタｖありがとうございます～。
なめこをパスタに使うなんて盲点でした！（笑）
しかもレタスとかまで使うとは！

なんだか目からウロコでした（笑）。
和風パスタのようですねー。今度やってみます。

ありがとうございましたm(_~_)m

回答No.7

ppr

やっぱり夏ですので、冷たいパスタを1品。
東京農大に行ってた友達が、学食で食べたといって教えてくれたものです。

「農大おろし」
１　パスタを表示の時間どおり茹でる。
２　大根をすきなだけおろす。
３　缶詰のツナを食べたいだけ用意。
４　パスタが茹であがったら、氷水で冷やす。
５　２と３を皿に盛ったパスタに乗っけて、お醤油をかけて食べる。
　　お好みでマヨネーズをかけても美味。
　　彩りにカイワレ大根を散らしたりなんかしてもＯＫ。

暑くてなーんもやる気しないときに作ります。昨夜も食べました。

お礼

おおおおお！ちょっと王道をハズした冷パスタ！
実は私、冷パスタ食べた事がないんです。
いつも美味しそう…とは思ってて１度は食べたい！とか思うんですけど
気付くと夏が終わってて、もうどこにも冷パスタはなし…。
というふうになってたので…(^^;

自宅で出来るなら、いつでも食べられますね。
わーちょっと楽しみ。新しい発見です（笑）。

やってみますねー。ありがとうございました(^-^)

回答No.6

suuzy-Q

おいらのお薦めは、たまーーーーーーーに、食べたくなる『喫茶店のナポリタン』
麺はゆですぎなカンジにゆでる。ゆであがったら、フライパン（中華なべでもいいんだが、雰囲気を楽しむまでしたいなら、フライパンなのだ）に、サラダ油を入れ、ハム、たまねぎ、ピーマン、缶詰のスライスマッシュルームを炒め、塩コショウし、麺を加えて、トマトケチャップで、味付けする。美味いぞ。

お礼

回答ありがとうございます～～!!
ああ、なつかしの味ですね？！（笑）

拘りは鍋にまで（笑）。でも気持ちはわかります。
私はナポリタンではパスタがほんの少し焦げたくらいが
香ばしくて好きだなぁ～と思います。

自宅で出来る簡単パスタですね、確かに！
今度やってみます～～(^-^)

回答No.5

donbe2000

トマトとバジルのパスタ
1.パスタを茹でる。
2.フライパンでスライスしたニンニクをオリーブオイルで
　いためる。
3.ニンニクの香りがでたら乱切りのトマトを入れる。
4.パスタの茹で汁を少し入れ、塩・コショウで味を調える。
5.茹であがったパスタとバジルの葉をちぎって、４のソースに
　絡めて出来上がり。

　3.のところでナスをいれてもおいしいです。
　トマトは完熟、バジルもできるだけ新鮮なものを使いましょう。
　うちではニンニク・トマト・バジル・ナスは栽培しているので
　畑からキッチンに直行です。
　特にバジルの鮮烈な香りは自家栽培ならではです。
　バジルはプランターで簡単に栽培できます。

お礼

こんにちわ(^-^)。回答ありがとうございました。

すごいですね！自家栽培！それだったら野菜系も新鮮で
とても美味しそうですよね～。いいなぁ…。
やはりトマト。バジルの香りも大好きです！
参考にさせて頂きますね！

いや、それにしても皆さんにレス返している間でもお腹すいてきました…（爆）。

回答No.4

tips

ｑＡＩＲＡｐさん、こんにちは。

名前：トマトとにんにくとベーコンのスパゲッティ

量：２－３名分

いるもの：オリーブオイル　大さじ４はい
　　　　　カットトマトの缶詰　　１かん
　　　　　にんにく　お好みで１－５かけ
　　　　　ベーコン　すきなだけ

作り方：スパゲッティをまだ少し芯があるくらいに
　　　　ゆでる
　　　　ゆでているうちに、フライパンにオリーブオイル
　　　　を入れてにんにくのみじん切りをいれて
　　　　中火から弱火にする
　　　　3分ほどしたら、中火から強火くらいの火にして
　　　　ベーコンをいれていためる
　　　　1分ほどしたらトマトの缶詰もいれる
　　　　強火にして煮詰める
　　　　好みで塩、赤ワイン、砂糖、ケチャップ、黒オリーブの実、
　　　　黒こしょう、オレガノやスパイスをいれる

　　　　やや固めの麺を、ざるにあけて
　　　　すぐに、そのトマトソースのフライパンに
　　　　いれて、絡めながら1分ほど強火にする

お好みで、ベーコンをシーチキンやウインナやひき肉
などにしてもいいですし、野菜（なすやピーマンやたまねぎ）を
いれてもおいしいです。

お礼

初めまして、こんにちわ～。
ものすごいわかりやすい回答ありがとうございました！

何せ、私はパスタ大スキなんですけど、ズボラな上に
料理関係をあまりしないので（おい）基本的な火の強さとかで
よく失敗するんです…たまにやると…(^^;

トマトソースはパスタの王道ですよね！（と、私は思っている）
辛いのが好きなので、トマトソースにタバスコいっぱいかけて
粉チーズもいっぱいかけて食べるのが大好きなんです(^-^)。
今度やってみます～。ありがとうございました！

回答No.3

Malco

私のお勧め、超簡単パスタ。
まずは麺をお好みの固さで茹でましょう！

☆明太子とバターで博多風
☆野菜とドレッシングでヘルシー
☆ツナ、のりをしょうゆで和風（大根おろしもいいかも）
☆牛肉となすを焼いて、焼肉のタレであえる

簡単なのに、普通に「うまい！」と感じるパスタでした

参考URL：

http://members.aol.com/SSsize%20smico/recipe.html

お礼

こんにちわ～。参考URLまでありがとうございます！
見てレシピをメモしたいと思いますｖ

しかし、個人的にはすごく和風がおいしいそう～♪
ツナも好きだし、いいなぁ…。あっさりしてそうですよね。

回答No.2

hebikera

ポモドーロとかペペロンチーノが簡単だと思いますが・・・
あれだと鍋とフライパンが必要になるので,もっと簡単なものを。

名前:特にない(笑
つくり方：
1,麺と一緒に卵をゆでる。麺80gで卵1～2つくらいかな。
2,茹で上がった麺をざるに上げ、卵の殻をむいて鍋の中でつぶす。
3,麺を鍋へ戻し、お好みの量のマヨネーズをかけて和える。
4,皿に盛り付け、パセリを散らして完成。

いかがでしょうか？

お礼

お返事ありがとうございます(^-^)。

主に使うのは卵だけなんですか？！おお～！これは簡単そう（笑）。
卵も大スキなので、一度やってみたいと思いますｖ

ちなみに、味付けはマヨネーズだけなんでしょうか？

回答No.1

cocoral

めんたいこスパの作り方
明太子を一腹ほぐしてボールに入れる。（人数によって増減あり）
レモン汁をかける（レモン半分より少し少ないぐらい。味によって増減有り）
にんにくのすったの（ワタシはチューブにんにくでしました）と麺つゆを少々。
バターとオリーブ油をボールに入れる。（量は適当。少な目のほうがいい。）
こしょうをふりかける。（後からでもいい。ワタシは荒引のほうがすき）
ゆでたスパゲッティを入れて混ぜる。
皿に盛り、青葉と刻み海苔を大量にかける。

死ぬほど簡単な明太子スパでした。

お礼

早速のお答えありがとうございます(^-^)。
明太子スパも美味しいですよね～ｖ私も好きです。

しかし、チューブにんにく！そんなものがあるんですか？
すごい色々なところで使えて良さそう！欲しいです。
スーパーかどこかで売ってますかね？