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セロリの食べ方
tocoの回答
- toco
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私も中華風に使います。 豚肉と一緒に、刻んだセロリをいためて、あんかけ風にとろみをつけます。 葉もその時入れてしまいます。あまり沢山入れないのがコツです。（でも子供の頃は炒めてあっても葉は食べれなかった。。大人の味） 大体、茎の方は3分の2くらい生で食べちゃって、残った分と葉っぱを炒め物に使うことが多いかな。 ホイコーローを意識して作るとおいしいですよ～～♪
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お礼
なるほど、葉はいれすぎると苦いんですね。 でも、私は大人だから大丈夫かも。 （笑）