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冷奴にのせる具
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質問者が選んだベストアンサー
私のお勧めは、豆腐の上に、大根おろし＋イクラorからし明太子or塩辛orコノワタなど、なんとかおろし。 針生姜＋大葉の千切り＋大量の揉み海苔または切り海苔。 大昔、お店で作っていたものです。（スタミナ豆腐と言うネーミング）豆腐を丸ごと器に盛り、上にスプーンで窪みをつけます。そこに卵黄をポトっと落とします。更に、長芋のすりおろしを上からかけ、針生姜、イカそうめん、ひきわりにした納豆、千切り大葉、削り節（糸がき）切り海苔を品よくトッピングします。食べる時は、麺つゆで頂きます。
その他の回答 (17)
ツナ缶にマヨネーズを混ぜてのせる。 （上から ぽん酢醤油をかけると尚良い）
お礼
ツナマヨにぽん酢とはお手軽でいいですね！やってみます。 ご回答ありがとうございましたm(__)m
我が家はキムチ、根昆布、もずく、生姜です。
お礼
もずくは単独でしか食べたことがありませんでした。やってみます。 ご回答ありがとうございましたm(__)m
ピータンを乗せてゴマ油をかけるとビールがすすみます
お礼
ピータンにごま油ですか。なんだか通なかんじです。 ご回答ありがとうございましたm(__)m
- lone_lynx
- ベストアンサー率41% (78/188)
たっぷりのオニオンスライス（さらしてね）＆オリーブオイル＆醤油 ヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ かんずり 炎炎炎＞(~Q~;;) ヒィィイ!!カラィィイイ!! どちらも実践済み、おすすめです＾＾
お礼
オニオンスライス＆オリーブオイル＆醤油ですか！洋風ですね。やってみます。 ご回答ありがとうございましたm(__)m
- myume
- ベストアンサー率25% (622/2471)
冷たくなくなってしまいますが・・・。 私はちょっと濃い目の味付けの、野菜炒めのあんかけをぶっ掛けます。 これ、豪華な一品になりますから 是非試して下さい。 野菜がなければ もやしだけでも全然ＯＫ！
お礼
やってみました！夫にも好評でした。 ご回答ありがとうございましたm(__)m
- hime_mama
- ベストアンサー率32% (1543/4717)
大根おろし＋いくら ねぎ＋納豆＋鰹節 なんかも美味しいですよ♪
お礼
大根おろし＋いくらは豪華なかんじでいいですね！やってみます。 ご回答ありがとうございましたm(__)m
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たくさんありがとうございます。どれもこれもおいしそうです。やってみます！ ご回答ありがとうございましたm(__)m