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こんにちは ソムリエではないですが それはテーブルマナーの一環です。 テーブルに置いたまま注いでもらいます。 テイスティングの際もご注意ください。 https://wine.sapporobeer.jp/article/wine_manor/#:~:text=%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%81%AF%E8%87%AA%E5%88%86%E3%81%A7%E6%B3%A8,%E3%82%8B%E3%81%93%E3%81%A8%E3%81%8C%E3%81%A7%E3%81%8D%E3%81%BE%E3%81%99%E3%80%82
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