- ベストアンサー
お酒に詳しいソムリエさん教えてください。
お酒に詳しいソムリエさん教えてください。 鉛筆の芯の香りがするお酒があるそうです。銘柄を教えて下さい。
- gasshop2017
- お礼率43% (4180/9695)
- アンケート
- 回答数2
- ありがとう数2
- みんなの回答 （2）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
ソムリエではありませんが。 「鉛筆の芯」は、おそらくワインのミネラル分を表現する際に用いる言葉だと思われます。調べてみましたが、「カベルネソーヴィニヨン」、「メルロー」といったブドウの品種を用いて醸造したワインの中には、そのような味のニュアンスが感じられるものがあるそうです。まあ、でも「カベルネソーヴィニヨン」、「メルロー」を用いたワインなんて数限りなくありますからねえ。 実際に飲んだわけではないのですが、有名なワイン批評サイトの情報では、以下の銘柄には「鉛筆の芯」のようなニュアンスがあるそうです（全てフランス・ボルドー地方のポイヤックという産地の2016年の銘柄）。 ・Croizet-Bages 2016 ・Pedesciaux 2016 ・Pichon Lalande 2016 ・Pontet Canet 2016 3番目の「シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド」は、格付けシャトーの有名人気ワインなので日本でも入手可能かと思います。ただ、お値段の方は2万円以上します。お買い上げになられて、万が一、「鉛筆の味」がしなくても責任は取りかねますので、自己責任でご購入の上、本当に「鉛筆の味」がするかどうか、お確かめください（笑）。 ご参考になりましたら幸いです。
その他の回答 (1)
お酒とは日本酒の事でしょうか？ なら、お門違いでしょう。 ソムリエ レストランで、客の相談にのってワインを選び、サービスをする専門職。 ワインの専門家であって、日本酒はその範囲ではないです。
お礼
有難う御座いました
関連するQ&A
- 【ソムリエさんに質問です】ソムリエにお酒をグラスに
【ソムリエさんに質問です】ソムリエにお酒をグラスに注いで貰うときはお客はグラスを手に取って注いで貰った方が良いのでしょうか？テーブルにグラスは置いたままの方が良いのでしょうか？どう習うのか教えてください。
- ベストアンサー
- お酒
- ＪＡＬグループに１０００人以上のソムリエ？
ＪＡＬグループに１０００人以上のソムリエがいるそうです。いったいどういうことなのでしょうか？ ホテルを経営してるからって１０００人以上も必要なものなのでしょうか？ なんでそんなにＪＡＬグループにソムリエがいるのか教えてください。
- ベストアンサー
- その他（職業・資格）
- ソムリエもフロアスタッフの仕事をしますか？
表題の通りです。ソムリエの資格を保持した人の話ではなく、レストランでソムリエとしてワインを担当している人と、注文配膳会計などをするフロアスタッフの違いについてです。 ソムリエがテーブルに来る高級なレストランに行った事が無いのも悪いのですが。ソムリエさんはテーブルで客から要望を聞いてワインを選ぶ、ワインの在庫管理仕入れが主な作業のようですが（これはソムリエの一日というサイトなどで見つけました）あまりお酒が頼まれない平日のランチタイム（場合によってはディナーも）などは他のフロアスタッフと混じってフロア内でウエイターとして働く事もありますか？会計でレジに立ったりグラスを洗浄したりもするんですか？
- ベストアンサー
- レストラン・ファミレス
- お酒を題材にした漫画を探しています。
お酒がすごい好きでソムリエや神の雫を読んで もっとお酒系の漫画がないかな？と探しています。 みなさんのお勧めのお酒系マンガを教えてください。 うんちく系からお酒と食べ物について触れているものでも何でも結構です。 どんなものでもかまいません。教えてもらえたらうれしいです！！
- 締切済み
- マンガ・コミック
- イギリスのソムリエ試験
「資格取得」のカテゴリーよりも、こちらのほうが詳しい 方が多いかな・・と思って投稿しました。 先日、イギリスのソムリエ試験の資格をもっている人と話 す機会がありました。 曰く、日本の試験よりも難しいとのこと。（その人は日本 のソムリエの資格はもっていません） でもその人の話を聞く限り、それほどワインに詳しいよう には思えなかったです。（有名なブルゴーニュの作り手を 知らなかったり、ワインを味わう場にいるのに香水のにお いもきつかったり・・・） イギリスのソムリエ試験（3段階のクラスがあるそうです） について詳しい方はいらっしゃいますか？ 日本とイギリスではどちらが難易度が高いのでしょうか？
- ベストアンサー
- お酒
- きき酒師などのお酒に詳しい方に質問です。竹筒に日本
きき酒師などのお酒に詳しい方に質問です。竹筒に日本酒を入れて飲みたいのですが、どのようなタイプの日本酒があいますでしょうか？個人的には薫りの少ないスッキリした爽酒タイプが良い気がしますが、醇酒タイプにもあうきがします。ご意見いただけたら幸いです。まだ竹筒がないもので試すことができないのです。具体的な銘柄などでも構いません。よろしくお願いします。
- 締切済み
- お酒
- 札幌市内でソムリエエプロン
札幌市内で購入できる よくカフェの男性店員やソムリエの方がしているような 腰から下のみの黒いエプロンを探しています。 ソムリエエプロンなどというそうですが 百貨店などをみても見つけられませんでした。 女性がするような短いものならたくさんあったのですが・・・ お尻までおおうタイプではなく、前部分だけのものでも構いません。 どなたか情報お待ちしています。
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 稲垣五郎の「ソムリエ」
DVDを借りてきてみました。 98年のフジテレビ系で放映されていたそうですが その頃はどういうわけか 見ていませんでした。 もともとのマンガの「ソムリエ」が好きだったのです。 この番組放送時に視聴率取れていたのかどうかしりたいのですが・・・
- 締切済み
- ドラマ
- よい香りのお酒について
こんにちは！ 香りのいいお酒って何ですか？ 自分は、ＶＳＯＰ（ウィスキーかブランデーと 思われます）のが香りが良くて、 最近寝る前に少し飲んでいます。 自分、お酒に関して全くの初心者です。 香りが好きなので、香りがいいのって 教えていただけますか！？
- ベストアンサー
- お酒
お礼
有難う御座いました