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保存食について
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カンパンは、水分を減らして保存ができる様にしています。 開封したら湿気を吸うので傷みます。 その条件によってまるっきり変わるので、数日というところでしょうね。 もちろんからっからに乾燥したところなら1ヶ月とか持つかもしれませんが、湿気が多ければ数日でダメになってしまうかもしれません。
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- hiro_1116
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湿気ないように乾燥剤と一緒に密閉しておけば数ヶ月は大丈夫ですが、湿気を防いでも酸化を防ぐのは難しいので、次第に風味は落ちていきます。
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