東京の本格とんこつラーメンの店

質問

東京または近郊で、豚骨臭の強い本格とんこつラーメンを食べられるお店を教えてください。

鵜の木にあった「力丸（とんでんかん）」が大好きだったのですが、今年閉店してしまったため、ここに近い味だと嬉しいです。一蘭や一風堂のまろやか豚骨も好きなのですが、物足りなく感じてしまいます。

回答No.1

thunderkarasu · ベストアンサー

両国の三ツ目通り・緑三丁目交差点付近にある「博多ラーメン よかろうもん」が、三ツ目通りをバイクで通る度にあの「豚骨臭」がするんだよね。
(食べに行ったことはないが)

ただ東京や近郊で、店先で派手に豚骨臭を放つようなラーメン屋は、住宅環境の厳しさから少ないね。

別のところでスープだけ仕込んでるのかもしれないが、店の中も臭わないように抑えめになってる感じがするので、本格的な味を求める向きには、パンチの無い物足りなさを感じるだろう。

都内でも有名なとんこつラーメン店のひとつ、足立区の「田中商店」もスープ自体は結構な豚骨味・臭いで何度もリピートしているが(筆者の場合)、店の中は少々豚骨臭はあるが、店の前は豚骨臭はあんまりしない。

秋葉原の「じゃんがら」「風龍」などは、店の前は全然臭いがしないね。
その分、どちらも「田中商店」に比べるとパンチが無いが(当方調べ)。

あとは、ネットで調べて探そう。
ラーメン店を探すなら、ネットは有力なツールのひとつになる。
(ラーメンデータベースや食べログ、Googeのレビュー等は「鵜呑み」にせぬよう)

そしてあちこち足を運んでみて食べてみて、お気に入りの店を探すのが良い。

お礼

ありがとうございます！「田中商店」「よかろうもん」名前は聞きますが、少し家から遠いので行ったことないですね。今度チャレンジしてみたいと思います。ネットで、本格派？で調べると「赤のれん」が上位に出ますが、個人的にはイマイチだったのですよね。好みの問題が大きいと思うので色々試してみます！