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このオムライスは出来映えとしては
どれくらいでしょうか？好きなので週一で作って食べています。皆さんのオムライスのレシピはどんな感じですか？僕の場合ですが、白ワイン大さじ１、ニンニク、角切りバター、コンソメ、鳥もも肉、玉ねぎ、マッシュルーム。こんな感じです。
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質問者が選んだベストアンサー
こんにちは 街のレストラン的なレトロなオムレツで見た目は王道で かなりいいと思います。 私は、ゆるふわのものも好きなので 半熟で上で切れ目を入れて開くように作ったりもします。 クリームソースも好きです。
その他の回答 (3)
- zabusakura
- ベストアンサー率15% (2237/14838)
チキンライスを炊いてオムレツを乗せて割るか、包んでオムライスにするか、中はケチャップライスにする時も。 どちらにしても卵はトロトロ派。オムレツのバターは発酵バターを使用。かけるのはケチャップの時とデミグラスソースの時と両方、します。 その日の気分で、変わります。
お礼
やっぱり卵は半熟ですよね。デミグラスソース取り入れてみます。
- KoalaGold
- ベストアンサー率20% (2539/12476)
私はライス部分はトマト味のチキンライスです。ケチャップよりもトマトを潰してさっぱり仕上げです。 卵部分はフワトロにするのが好きです。
- kobeichiban121
- ベストアンサー率22% (56/248)
上出来だと思いますよ。形も綺麗ですし、あとは味が良ければ完璧ではないでしょうか。
お礼
ありがとうございます。味には自信がありますね
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- 料理レシピ
お礼
ありがとうございます。やっぱり卵はふわとろですよね！