- ベストアンサー
【医学・認知症】なぜバターとチーズを食べると認知症
【医学・認知症】なぜバターとチーズを食べると認知症になるのですか？ バターとチーズがどう脳に悪影響を与えるのか教えて下さい。
- asuszenphonemax
- お礼率41% (2136/5137)
- 医学・歯学・看護学・保健学
- 回答数1
- ありがとう数1
- みんなの回答 （1）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
バターは分りませんが、「ヨーグルトやチーズなどの発酵乳製品は、 近年の研究により発酵乳製品の摂取と認知機能改善に関する報告が増加している」と下記の論文などがあります。ご参照ください。 論文： 阿野泰久（キリン株式会社）、中山裕之（東京大学）、「発酵乳製品の摂取による認知症の予防」 https://www.jstage.jst.go.jp/article/milk/67/2/67_102/_article/-char/ja/
関連するQ&A
- バターのようなチーズを教えてください！
以前、チーズ王国で買った「フロマージュダフィノワ」という物を食べました。 しょっぱくなく、とてもクリーミーでバターみたいで美味しかったのです。 また、ブルソーというのも偶然スーパーで見つけて、食べてみたところ、これもバターのようでハマってしまいました！ そこで、バターのようなチーズがありましたらどうぞ教えてください。しょっぱいのは苦手なのですが、ブルー系でもカマンベール系でも何でも食べられます。 また、疑問に思ってるのですが、チーズ王国の「フロマージュダフィノワ」と一般的に売られている「パヴェダフィノワ」とは同じモノなのでしょうか？ 以上教えてくださいますようお願いします。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- バターとチーズを安く買うには
パン作り、お菓子作りをよくするので、バターがすぐなくなります。 あと日々の料理で、とろけるチーズや、ワインのお供にチーズを好きでよく買います。 大きなサイズでもいいので、安く買いたいのですが、 OKストアと、スーパーバリューと、業務用スーパーと どこが安いでしょうか？ 週末に子供を連れてまとめ買いしてるので、なかなか値段比較をしに 普段から足を運べなくて、 今までは行った先で安めのモノを選んでいましたが、大きく買えば安いのかな？と思い 質問しました。
- 締切済み
- 素材・食材
- カマンベールチーズで認知症予防
昨日テレビで認知症の予防みたいな番組を見ました。 カマンベールチーズを食べるとよいというのを見まして さっそくスーパーに買いに行きましたが どれくらいの量を食べればいいのでしょうか。 他のチーズだとだめなんでしょうか。 白いカビみたいなところが効くんでしょうか。
- 締切済み
- 病気
- クリームチーズとマーガリンとバターのカロリー
パンを食べる際に、最近クリームチーズを塗って食べていますが、カロリーはほかのものと比べてどうなのでしょうか？ ちょっと気になっています。 マーガリン、バター、クリームチーズで一番カロリーの低いもの、またｋらだ気に良いものを御存知の方は教えてください。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 【医学・アミロイドβ】認知症は脳の海馬にアミロイド
【医学・アミロイドβ】認知症は脳の海馬にアミロイドβが蓄積して繊維状になって認知症になるそうですが、アミロイドβを減らす方法はあるのでしょうか？ 何の食べ物に多くアミロイドβを減らす物質が含まれていますか？ 逆にアミロイドβは何の食材を食べることで増えるのですか？
- ベストアンサー
- がん・心臓病・脳卒中
お礼
ありがとうございます