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直火（ガスコンロのグリル）でも使えるグラタン皿
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- nagata2017
- ベストアンサー率33% (6255/18647)
魚焼きのグリルは 輻射熱ですから 直火ではありません。 オーブンと同じと考えていいのです。
お礼
ありがとうございます。
- nijjin
- ベストアンサー率27% (4707/17428)
直火とは炎を直接当てる事です。 フライパンや鍋が直火になります。 ガスコンロのグリルはコンロ部分のように直接ガスの炎が当たっていますか？？ 答えはノーです。 なのでオーブン対応の耐熱皿でOKです。 できれば500度対応は欲しいところですが無ければ火力を落とせば大丈夫でしょう。 心配ならスキレットなどの鉄製のものを使うといいかもしれません。
お礼
直火の意味、理解しました。 オーブン対応でも心配なので直火ＯＫの商品を選ぶことに します。
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お礼
ありがとうございます。 直火ＯＫでもかなりな数の商品があるんですね。