【赤ワイン、白ワイン】あなたが今まで飲んだ中で１番

質問

【赤ワイン、白ワイン】あなたが今まで飲んだ中で１番美味しかった赤ワイン、白ワインを教えて下さい。

どう美味しかったのかも聞かせてください。

回答No.1

noname#263248 · ベストアンサー

シャトレーゼ経営のスキー場で飲んだグラスワイン
次の年にそのスキー場は閉鎖されて銘柄が分からずもう飲めない
シャトレーゼに聞いてみたら丁寧に調べてくれたけど、もう分かる人がいないとの事で二度と飲めない

高いワインではなかった（グラスワインなのでむしろ安いものだと思う）のですが、シュチュエーションとか、飲ませかたの上手さで人生最高のワインでした

口に入れるとアルコールの揮発に合わせて香りが広がり←ここ大事、アルコールの良さがしっかり伝わる

後日ワインに詳しいレストランオーナーに相談したけど、どんなワインを出してもシチュエーションには勝てないと言われました

なので銘柄だけに拘らず、美味しく飲むコツもお試しください

よく冷やし、素敵な雰囲気で、素敵なグラスで飲むのです

お礼

みんなありがとう

回答No.4

lolipop-sapporo

・赤：シャトー・パヴィ・2002
これは、当時（2008年頃）父親がBSの紀行番組を見て「フランスのサン・テミリオンのワインが飲みたい」と言ったので、父の誕生日プレゼントとして近所のディスカウントショップで￥4,000くらいで購入したワインです。

父に飲ませたら「おお、濃厚だなぁ」と喜んでいましたが、持病（心臓疾患と脳梗塞）もあり、一杯だけ飲んで残りは私が頂きました（笑）。確かに濃厚で、メルロー特有の果実味と深みもあり、秀逸なワインだと思いました。

この一か月後くらいに父は体調を崩し、結果的にその一年後に亡くなりましたが、最期に飲んだワイン（と言うかお酒）がこの「シャトー・パヴィ・2002」となりました。

で、父の葬儀の準備に追われている最中、たまたま入ったコンビニでワインの本を見つけ「親父もワインが好きだったから買って読んでみよう」と思い、何気なく購入したのですが、その中に「100点獲得ワイン」というコーナーがあり、そこに「シャトー・パヴィ・2002」がしっかり掲載されておりました。

ワインの専門家が100点をつけたことによって、価格が跳ね上がっておりましたが（笑・一本￥90,000でした）。

白・ロゼは甲乙つけがたいのでパス。あと、会社のイベントで「赤・白・ロゼ以外のワイン飲み比べ」を主催したことがあります（笑）。その種類は「緑・オレンジ・黄・黒」です。

回答No.3

GoGoTigers

・白ワイン
昔、学生時代にとあるお店で飲んだドイツの「ラインワイン」です。銘柄はわかりません。
甘くねっとりとした舌触りで、香りも味わいとマッチした甘い香りで、酸味は感じませんでした。頭の中にローレライの歌が響いて、心地よい時間を過ごすことができました。忘却の彼方でそれ以上詳しくは覚えていません。

・赤ワイン
「オーパス・ワン」です。既に有名になっていて、既に1本4－5万してました。どんなものだろうと好奇心で飲みましたが、普通のワインとは次元が違いました。
香りが本当に花開くようで、しかも深み・奥行きがあります。グラスに注いで、顔を近づけるだけで、もう只者ではないのが分かります。
味わいもしっかりしたとか、重口とかいう範疇なのでしょうが、それを超える止揚感がありました。普通のワインだと、ひとつの特長にはプラスの要素とマイナスの要素が感じられる（しっかりしたワインは渋いとか）のですが、マイナスの要素が全然気にならない絶妙のバランスなのです。一口すすったとき、二口め．．．、その都度味わいに新たな発見があります。次々と味わいのベールが開かれていくのです。
それまでは、1本1－2万のワインを飲むことがあり、ふーんという感じでしたが、そんなワインを数本飲むお金があれば、オーパス・ワンを1本飲みたいです。

回答No.2

chiychiy

こんにちは

ワインは苦手なのですが
ドンペリのロゼを冷やしたものは
美味しいと思いました。

でも、弱いのでそれほど飲みませんが・・・。

まろやかな口当たりで苦みも感じられなかったです。