カレーに入れる肉は何肉？

質問

カレーに入れる肉は何肉？

回答No.2

fumuslover

最近は豚ヒレ肉になりました。
子供の頃から数ヶ月前まではほぼ豚ひき肉でした。
私が脂肉が食べられなかったので挽肉にしたんだそうです。
たまに鳥もも肉やコンビーフを使います。
肉なしも好きです。

回答No.1

sailor

作るカレーの種類によりますねぇ。
インスタントのカレールーを使うなら牛か豚、場合によってはシーフードもありかな。スープカレーやシャバシャバのカレーを作るときは鶏ももが一番合うような気がするし、キーマカレーやドライカレーなら合い挽き肉だし、インスタントのようなとろみのあるカレーでも自分でルーから作るならラムや動物系抜きもありかな。

まぁ、基本的に市販のルーを使う時でも、そのままで使うことはまずしないし、具材とか気分でスパイス足してつくるんで、気分次第で何でもありかなぁ。