たまねぎの血液サラサラ効果について

質問

切ってから２０～４０分後に調理すると良いっていいますよね。
で、それ以上ではどうなのでしょう？
切ってから冷蔵庫保存で１～２日目とか・・・
血液サラサラ効果は持続されるものなのでしょうか？知ってる方いたらよろしくお願いします。

回答No.1

prodigy · ベストアンサー

それ以上放置すると他の有効成分が飛んでしまいますよ。せっかく食べるならダイエット効果の高いアリシンとか摂取した方がよいですよね～
アリシンについて↓

参考URL：

http://jmnc.primuss.com/info/seibun/arisin.htm

お礼

ナルホド！
有効成分が無くなってしまうんですね。
切ってからの保存は避けようと思います。
ありがとうございました！！

回答No.2

noname#11844

玉葱で血液サラサラになったりはしませし、
血液サラサラが健康な状態でもありません。

お礼

心得ておきます。
ありがとうございました。