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※ ChatGPTを利用し、要約された質問です(原文:あさりの砂抜きに端を発した喧嘩について(親子関係))

主婦のアドバイスをお待ちしています

izumi044の回答

  • izumi044
  • ベストアンサー率36% (1252/3428)
回答No.12

900mlで450円の日本酒といった時点で、お母さんの気持ちもわかるなと思いました。 料理の知識はあるのかもしれませんが、日本酒を使わないと料理は作れませんか。 料理によりけりですが、臭みを取る方法はにんにくやショウがネギ、調味液に漬け込むなどいろいろとあります。 ですから、手元にある食材や調味料でなんとかできることも多いです。(家政婦張りに料理が出来なくてもです) そういう意味で、質問者さんの指摘は主婦からするとちょっと口うるさく感じる可能性があります。 ハンバーグが生焼けだ? だったらレンジで加熱しな。と、私だったらイラッとしてしまうかもしれません。 自分が(料理を)作ろうかもそうです。 食品の値段、商品の底値。 これを理解した上での話でしょうか。 質問者さんがお母さんに不安を感じているように、お母さんも家計のやりくりという意味で、質問者さんに任せるのは不安を感じているかもしれません。 また。台所の片づけに関しても、料理と似たようなものだろうと思います。 やり始めれば、質問者さんは「こうやったらいいのに」と口をはさみたくなりませんか? 疲れて帰ってきたところに小言を聞かされるのは、誰にとっても気持ちのいいものではありません。 そういう側面で、なにをしないほうがベターなのかを考えられてはいかがですか。

noname#236378
質問者

お礼

補足しておいてなんですが、喧嘩状態は治まりました。 調味料に関しては調理過程を見なければ母は全く気にしないようです。 冷蔵庫でわざわざ特産地で買ってきたレンコンが悪くなっていたので、耐えきれず、そして、なるべく喧嘩にならないように「少し気分転換に料理させてくれ、冷蔵庫にレンコンと人参と冷凍してある薄揚げがあったから作っとくわ」と仕事前にお願いしました。 そんで自分で調味料を少し買い足して料理して、夕食に出したら特に気にした様子もなく機嫌も良かったので、どうも言い方も大きな問題だったようです。使った調味料は隠しておきました。(見つかったらアレなのであと5回くらいでなるべく早くに使い切ります。80円くらいなら特に痛くもないですし) 帰ったらご飯が炊いてあって、常備菜は料理してあって、メインのものは母が半額になったお惣菜を買ってきていました。 それでご飯は自分がよそって、箸やら皿やらは父と弟が並べたので、あまり気に触るような要素もなかったようです。 しない方がベターということと言い方の問題というのはその通りでした。アドバイス助かりました。

noname#236378
質問者

補足

まず、料理のことについて補足します。 そこは料理の実力によりけりだとは思いますが、生姜やネギのチューブすらないのです。あと考えられる調味料は塩こうじとかになりますが、それは一般家庭でもないところがあるので、そこまではいくのはなんか違う気がします。漬け込みは材料には生姜、ニンニク、酒を使うことが多いので、それも難しいです。 普通の主婦は家にあるもので作る言っているのですが、あなたが例に出したものすらないのです。生姜やニンニクを焼くときのタレなどに加えれば、臭みがあの刺激的な味でごまかされるのでやりやすいですよね。 食品の値段等には不安を持たれているようです。 ただ、自分の考えだと、疲れているからと半額のお惣菜を大量に買ってくるよりは、近所のスーパーの農家が売りに来ているところでかつお菜1束100円程度のものを買ってきて、作った方が良いだろうという思いはあります。 料理や掃除ができないほど疲れているのなら、ある程度は私や父にある程度は任せて欲しい気持ちはあります。それが口うるさく感じている感じはあるので、完全に行き違いが発生しています。

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