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ラーメン屋さんに質問です！
ラーメン屋さんに質問です！ なぜラーメン屋さんのラーメンは冷めてもスープに膜が張らないのですか？ 自作の豚骨ラーメンだとスープにすぐに膜が張ってしまいギトギトになります。
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