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クッキーとビスケットの違いとは素人目には全く同じも
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- 加藤（@hayyuji9401010）
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小麦粉とバターと砂糖を練って焼いたものをイギリスではビスケット、アメリカではクッキーと呼んでいます。 スコットランドにはショートブレッドビスケットがあり、サクサクしたものなのでイギリスはそちら系のビスケットが多いと言えます。 対してアメリカのクッキーはバターで丸く焼いたタイプが主流なのでクッキーとは丸いバター風味やココア味というイメージがついています。 両国で進化したものが呼び名とともに日本に上陸して日本人には違いがわからないという状態です。
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お礼
ご回答のほど、 ありがとうございます。