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クッキーとビスケットの違い・・・
こんにちは。最近気になってしょうがないことがあります。クッキーとビスケットって何が違うんでしょうか。 友達は「クッキーの方がバターが多い」って言ってたんですけど、何かほんとかなぁーって・・・(^_^;) 材料、歯触りなど詳しくご存じの方教えてください。
- kamachi-ragu
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こんにちは。 糖分や脂肪分の合計が40％以上含まれていて，手作り風の外観をもつものを，クッキーと呼んでもよいという決まりがあるそうです。 http://www.biscuit.or.jp/story/history.html
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- petit_chocolat
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回答No.2
過去に似たような質問がありました。
