• 締切済み

サムゲタンについて

ベターホーム協会の1日教室もしくは韓国家庭料理の会で、金 理順 (キム リスン)先生の『サムゲタン』を習ったことがある方限定でお聞きします。 (1) このサムゲタンの中身に『キノコ』は入っていますか? (2) ベタホーム協会の教室で売られている、レトルトパックの『チキンスープストッ  ク』は使いますか?   受講を考えているのですが、アレルギーがあるので、教えてください。   よろしくお願い致します。

みんなの回答

回答No.1

このチキンスープストック自体にしいたけエキスが入ってるので きのこアレルギーならやめといたほうがいいんじゃないですか。

miko78
質問者

補足

しいたけエキスが入っていることを知っていて食べられないので、サムゲタンに使われているかどうかを知りたいんです。 よろしくお願いします。

関連するQ&A

  • サムゲタンについて

    ベターホーム協会の1日教室で、金 理順 (キム リスン)先生の『サムゲタン』を習ったことがある方限定でお聞きします。 (1) このサムゲタンの中身に『キノコ』は入っていますか? (2) ベタホーム協会の教室で売られている、レトルトパックの『チキンスープストッ  ク』は使いますか?   受講を考えているのですが、アレルギーがあるので、教えてください。   よろしくお願い致します。

  • ソウル女一人でのごはん

    こんばんは。 質問させてください。 9月半ばに、初の一人旅で2泊3日でソウルへゆきます。 パック旅行ですが、中身はほぼ自由行動です。 ホテルは明洞地区(まだ未定)です。 今後両親を連れてゆくための下見も兼ねているので 特に観光目的というわけではありません。 ゆっくりと買い物やエステをして、 街を散策したいというのが目的です。 (K-POPが好きなのでCDを探したいなと思っています。) ソウル行きはとても楽しみなのですが、 困っているのが、食事です。 ネットや本などで探したところ、 韓国ではひとりごはんはあまり好まれないようですね。 韓国料理はどれも好きですし、せっかくゆくので、 できるなら、そこそこおいしいものを食べたいと思っています。 明洞近辺で、女一人でも入ることができるお店をご存じでしたら、 教えていただけると大変ありがたいです。 さすがにひとり焼き肉は難しいかと思いますが、 サムゲタンやお粥は大好きなので是非食べたいです・・・。 どうぞよろしくお願いします。

  • 参鶏湯(サムゲタン)の食べ方

    旦那が風邪気味&疲労気味だったので、元気の出る食べ物を探した所、参鶏湯が身体にいいと聞きました。 そこで、材料を揃えてさっそく作ったのは良いのですが。。。。 私、参鶏湯は食べた事がありません。 料理する時にスープにも鶏のお腹にも乾燥した(これしか手に入らなかったので)朝鮮人参を使いました。 スープの物は食べる時に取り出してと書いてあったのですが、鶏のお腹に入れた朝鮮人参は食べれますか?? ネットで調べると、乾燥した朝鮮人参をスライスした物が売っていて、それをお味噌汁や鍋物に入れて食べると書いてあったので、食べてもいいのかな?っと思ったのですが。 乾燥したまま使ったのですが、やはり水に戻してから使用する用がいいのでしょうか?その戻した際のお水は煮る時に使った方がいいのかな? あと、ナツメも入れたのですが、これも食べてもいいのでしょうか? もちろん食べ物なので食べれるとは思うのですが、効能がきつ過ぎるとか、美味しくない、または私は妊婦なので妊婦には適さない等ありましたら是非教えてください。

  • 参鶏湯 (サムゲタン)の人参について

    お伺い致します。 この度台湾の知人より高麗人参を貰いましたので、件の参鶏湯を作って みたいと思ったのですが、ネットで見かけるレシピに登場する画像 を見ると、使用している人参が切り干し大根の様な状態の物ばかり です。しかし、今回入手したものは、乾燥しておりますが色も濃く 鰹節の様に堅い物でした。この様な人参でも参鶏湯に使用すること が出来るのでしょうか。また、使用出来るとして普通の干した人参と 同じように利用出来るのでしょうか。ご存知の方がおられましたら、 ご教授下さると幸いです。

  • サムゲタンが食べてみたい!

    本格的なサムゲタンが食べられる韓国料理屋を探しています。福山市内から岡山市内にかけて、そういった店があればぜひ教えてください!

  • 参鶏湯は1歳児が食べても大丈夫でしょうか?

    来月子供(1歳半)を連れて韓国に旅行に行きます。 参鶏湯を食べに行く予定なのですが、 1歳児が食べても大丈夫でしょうか? 滋養強壮に効く高麗ニンジンが入っているので 体に負担にならないか心配です。 ちなみにアレルギーはありません。 よろしくお願いします。

  • サムゲタンの美味しい作り方を教えてください。

    サムゲタンの美味しい作り方を教えてください。 最近はまっているので^^

  • 参鶏湯

    ネットショッピングで販売されてる参鶏湯の800gで売られている商品の内容はどんなものでしょうか? 小さい鳥の肉が丸ごと入ってるのでしょうか?

  • ソウルの参鶏湯(サムゲタン)のおいしいお店の名前が思い出せません。。教えてください!

    今度ソウルに行きます。 以前行った参鶏湯のお店で、また行きたいのですが行き方と名前が思い出せず、もし分かる方がいれば是非教えて下さい。 江南のリッツカールトンからタクシーで10分もかからなかったと思います。それなりに大きい道路の交差点の一角で参鶏湯とあわびのお粥のお店でした。 もしくは、その他お勧めの参鶏湯のお店があれば是非とも教えてください。

  • 参鶏湯ってどんな味?

    来月、はじめてソウルへ旅行します! そこでいろいろ韓国料理について調べていて、参鶏湯にも興味津々なのですが…ひとつ不安が!! 私も連れも高麗人参が大の苦手なのです。 以前台湾へ行ったとき、高麗人参茶なるものが出てきてこれは完全にアウトでした。 お肌にも良いということで、もし漢方味が気にならないようでしたらぜひ参鶏湯も食べてみたいのですが。。 お店によって味が違うとは思いますが、一般的に参鶏湯にはどの程度漢方の味、においがするのでしょうか?? ふわっとした質問で申し訳ございませんが、お答え願えますと嬉しいです!!

専門家に質問してみよう