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メロンの食べごろについて
こんにちは！ 集荷から9日間、常温で保存されたメロンを先輩におすそ分けしたいのですが 大丈夫でしょうか？メロンの箱には「19日に集荷しました。食べごろは25日です」と書いてあり、3日ほど過ぎてしまうので少しだけ心配です。
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メロンの種類にもよりますが、全体的に黄色くなってきて(というか、青々してない色見)、メロン自体から良い香りが強くなり、底を触って少しやわらかくなっているのが食べごろの目安です。 そうなってから冷蔵庫に入れて冷やして食べると美味しいのですが、熟しすぎるのが心配であれば、冷蔵庫に入れてしまえば少し長もちますよ。
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- nagata2017
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手に持って 耳のそばで振ると ジャラジャラという音がすれば完熟。 種がゆるんでぶつかり合う音です。
- dadapon1126
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メロンの食べごろは？意外にもメロンから良い匂いが出ます。 ３日ほど過ぎるのが心配であれば冷蔵庫で保管してください。 昔は？果物屋さんで常温陳列しているメロンの下の部分が熟れすぎて傷んだのが安く売ってました・・・ まあ、店の看板マスクメロンだから高いので？売れる前に熟れてしまい、安売りで売ってたのをよく買って・・・冷やして・・・美味しく食べました。
- tpg0
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こんにちは。 私は、メロンの生産量が日本一とされる茨城県の県民ですから、好物のアールスメロンを始め様々な種類のメロンを食べる機会が多いのですが、メロンの底にあるヘソの部分を軽く押して少し凹む程度の熟し方なら大丈夫です。
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お礼
そうなんですね、試してみます！ありがとうございました。