じゃがいもとたまねぎを使って

質問

この二つを使って、(出来れば)簡単に作れる料理ってありませんか？
山ほど貰ったのですが、レパートリーが少ないので、
なかなか減りません。
腐ってしまうのももったいないので。
肉じゃがは作れます。

回答No.10

seri-baby

私はお料理超初級、手抜き人間なのですが...

たまねぎ：
(1)スライスして、よーくお水にさらす。生卵とおかかをのせる。おしょうゆをかけて、混ぜ混ぜしていただく。
(2)冷奴の上に、スライスして、さらしたものをのせる。味ポンでいただく。
(3)ベーコンとたまねぎをよーくいためて、お水を加える。味付けはこしょうとコンソメ。最後にタバスコを入れても、ピリ辛スープでおいしい。
(4)たまねぎ＆干しえびの簡単かき揚げ。
(5)皮を剥いたものをラップで包み、電子レンジでチン。オリーブオイルをかけていただく。熱々でも、冷蔵庫で冷やしてもおいしい。

ジャガイモ：
(1)今の季節、冷たいジャガイモのスープなんていかが？ジャガイモをゆでて、つぶして、牛乳と生クリームを加える。味付けは塩こしょうとコンソメ。
(2)ゆでて、つぶしたジャガイモに同量の片栗粉を加えて、多目の油で焼く。そのままでも、みたらしあんをからめていただいても、中にチーズを入れても、おいしい。ホットケーキの素でやると、ちょっぴし甘め＆ふんわりでおいしい！
(3)ジャガイモを千切りにして、軽く粉をふる。それらをまとめて、多目の油で焼き揚げる。

変ちくりんなものばかりですが、もしよろしければ、どうぞ！

お礼

ありがとうございます！
じゃがいものが美味しそうですね

回答No.9

rokkaa

じゃがいもは、
・レンジ又は茹でて、切って、フライパンに油多めで揚げるみたいに焼いて、油をきって、バターをつけて食べる。
・サラダ
・細長く切って、水にサッと通して、きんぴらにする。
・グラタンもいいですね。
・みそ汁に入れる。
・カレー！
・肉なしの煮物。いりこで出汁とって、たまねぎ、にんじん、しいたけ、ごぼう、いんげんまめ、ちくわなどなどと一緒に煮る。

たまねぎは、
・カレー！
・みそ汁
・ハヤシライス！
・焼きめし
・オニオンサラダ（薄く切って、冷水にさらして、おかかと三杯酢）
・酢豚、八宝菜などなど
・ハンバーグには欠かせません。

とかとかの材料に使っております。
参考になれば…

お礼

ありがとうございます！

回答No.8

yodoguruma

玉葱を使ってオニオングラタンスープは、いかがでしょうか？飴色になるまで炒め、煮こむだけ！猛暑の中、熱～いスープを飲んで、涼みましょう！
ジャガイモは、細い千切りにしてさっと茹で、サラダにどうぞ！

参考URL：

http://www2.tomato.ne.jp/~koborij/cooking/recipes/E011.htm

お礼

ありがとうございます！！
レシピのページまで！

回答No.7

sawapin

野菜の味噌バター煮はどうですか？
材料は玉ねぎ１個・じゃがいも１個・にんじん１本・ベーコン ２枚・みそ 大さじ２・バター 大さじ２ですが、材料の量にあわせてみそ、バターを増やせば良いです。

作り方
１、玉ねぎは2cm幅の輪切りにじゃがいもとにんじんは拍　　　子切りにしじゃがいもは水にさらす。
２、1.の野菜をすべて鍋に入れヒタヒタになるくらいま　　　で水を加え中火にかける。
３、煮立ったら、アクをとり、2cm幅に切ったベーコンを加　　る。
４、火を弱めアルミホイルなどで落とし蓋をして8～10分　　　煮る。
５、みそをとき入れて、軽く煮たら、バターを加えて火を　　止める。
ダシいらずで手軽にできますよ^^

回答No.6

moon67

コンソメスープなんてどうですか？
他にセロリ、ベーコン、にんじんなどを入れるとおいしいです。
料理ではなくスープにですが
安くできておいしいので試してみてください。

コンソメ(固形)と味塩コショウだけの味付けでgoodです

お礼

ありがとうございます！
実はスープもよく作るんですよ。。。

回答No.5

hukusan

お決まりのカレー・シチュウーは置いといて。
ポテトサラダがいいかと思います。　　　　　　　　あとは、じゃがいもはカラッと揚げ少し塩ふるだけでもいいし、たまねぎは薄く切ってオニオンスライスに。
基本的にじゃがいもは蒸かして塩ふるのもいいし、たまねぎはやきめしに使ってもいいし、炒め物にしてもいいです。
あと、じゃがいもうす切り、たまねぎ厚めに切っても焼肉の材料にもなります。

回答No.4

noname#7335

あとそれににんじん（たて４つ割り）、キャベツ（ざく切りでｏｋ）を足して、市販のチキンブイヨンで大なべで煮て、食事ごとに小なべで味付けを変えると楽しめます。粒こしょうを振るとか。ケチャップ入れるとか（にんじんはは向かないかも）。塩とバターを足したら野菜ラーメンのスープにならないでしょうか。　　想像だけですみませんが。

回答No.3

shy00

http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=904627

にたくさん出ていますよ

私なら、タマネギは炒めて冷凍
ジャガイモを重点的に食べるようにします

参考URL：

http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=904627

お礼

ありがとうございます！！
前にでていたんですね。。。

回答No.2

blue5586p

私の母はよく、じゃがいもの短冊切りとたまねぎの千切りを味噌汁の実にしていました。
　けっこういけます。

回答No.1

noname#9486

たまねぎと、ジャガイモをスライスし、ベーコンがあれば加えて、ホワイトソースを作り、グラタンに・・・

ジャガイモをオーブンで焼き、バターをのせてそのまま・・・

ジャガイモと、たまねぎを入れて、コンソメを入れてスープに

・・・私もレパートリーがないなぁ・・