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薄めた味ぽんの日持ち

お尋ね致します。 ミツカン味ぽんを水で薄めて、砂糖とチューブの生姜を入れたものに、ゴマ油で焼いたナスを一晩漬けて食べました。 液がだいぶ残っているのですが、またナスを入れて食べても大丈夫でしょうか? その場合、液を一旦レンジで温めるとかした方がいいですか?

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回答No.1

こんにちは。水で薄めた事が無いのでよく分かりませんが…一旦水で薄め、更にナスの水分で薄まってますので腐りやすいのは確かです。火を通した方がいいですね。後は匂いを嗅いでみて腐敗臭がなければ大丈夫です。味は大分落ちると思いますがね。

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