鉄製品の手入れ

質問

鉄製のスキレットを1,000円均一で本体と蓋のセットを購入しました。
使用前に洗ったら、斑に錆が出てしまい、『一度、使えばどうにかなるだろう』と使用し、洗って乾燥機にかけましたが斑の錆は消えません。
1,000円だから仕方がないのかもしれませんが、せっかく買った物なので、どうにか使いたいので、錆の落とし方と日頃の手入れを教えてください。

回答No.2

noname#237141 · ベストアンサー

スキレットでも鉄のフライパンでも基本は一緒で、
耐水ペーパーでその錆が出た斑点部分をこすってください。

その後水洗いしてキッチンペーパーですぐ水気をとって
火にかけてカラ焼きして、冷めてから油をひく。

油がもったいないですけど数ミリくらいの深さを注いで
再度極弱い火で15分ほど加熱して油を鉄になじませる。
それで冷まして油は吸い取って捨てます。
ペーパーでふき取って終わり。
これでいいです。

回答No.1

nijjin

ニトスキの手入れ方法！錆びてしまった時のシーズニングは？
http://kayoneko7.com/nitosuki-seasoning-2218
スキレットのお手入れシーズニングの方法を超詳しく図解したよ
http://halaioru.com/seikatsuzennpann/skillet.html
慣れれば簡単！スキレット・鋳物・鉄鍋のお手入れ方法
http://www.icoro.com/201512168594.html