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冷凍のお刺身を売っているお店（神戸で）ご存知無い？
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- mnmm
- ベストアンサー率25% (3/12)
冷凍しても刺身で食べれるという事は 身が崩れ難い・・と言う事・・ 鮪や海老 烏賊等は 解凍後 又冷凍しても 次回も刺身で食べれる・・と言う事です・・
日本で流通している生鮮品はほとんどが「冷凍品」です。 生きたまま流通しているのは「イカ」位ですね。 店頭に並ぶ前に解凍して販売しています。 スーパー、魚屋さんに「冷凍のまま販売してくださいと」いえば 分けてもらえますよ。
お礼
ご教授ありがとうございます。
- Gletscher
- ベストアンサー率23% (1525/6504)
ほとんどのスーパーマーケットは冷凍を解凍して売っています。 「解凍する前のが欲しい」と言えば良いのじゃないですか？
お礼
ご教授ありがとうございます。
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