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フロリダカクテルの作り方を教えてください。

フロリダカクテルの作り方を教えてください。お洒落なアレンジも合わせてお願いします。また、完成した色合いなども教えていただけると助かります。

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  • te_3000
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  • caf-caf
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回答No.1

オレンジジュース40ml レモンジュース20ml 砂糖1ティースプーン アンゴスチュラビターズ2デッシュ(2振り=2滴~3滴) 上記と氷をシェイカーに入れて強めにシェイクして、カクテルグラスに注ぐだけです。 アンゴスチュラビターズが良いアクセントになりますね。 色はオレンジジュースの黄色です。 砂糖を入れるので強めにシェークしなければなりませんが、素人が強く振ると氷が解けて水っぽくなるので、シェイカーの振り方をしっかりと習得したバーテンダーの腕の見せどころでもあります。 個人的には、ボンベイなどのジンを入れた強めのショートスタイルも好きです。 アレンジとしては、グレープジュース+ソーダ水を入れたロングスタイルで出てくる店もありますね。

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