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砂糖は料理に欠かせない調味料でしょうか？
petitcoucouの回答
- petitcoucou
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砂糖は料理に使わない家庭で育ちました。 三温糖などならともかく、砂糖はカロリーだけのものです。 未だに、大根の煮物などは出しと醤油のみてす。 どうしても甘みがほしいならみりんという手もあります。 でも、だしにも甘みはありますし、必要ないと。 かぼちゃの煮物などは、砂糖無しでかぼちゃの甘みだけで美味しいです。
noname#221733
noname#237141
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回答ありがとうございました。